- 商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。加湿器
电脑#
投影仪
复印机B
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。presidential suite应译为( )。镇静#
紧张
主动
适当权威性
广泛性#
可靠性
及时性豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间ABC
- 信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有（）信用卡退货证明单；#
信用卡退货申请单；#
手工缴款单；#
银行交款单。ABC
- 对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。电源开关
台面的布局
菜肴食品的卫生#
服务员摆台是否规格化C
- 严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。危险刀具
一般刀具
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。鲜花剪切以斜角( )为准。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部300
350
400
450#CD
- 下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是（）。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。先上冷菜的特点是( )。商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发生交易的未偿债务风险损失
- 树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。竞争意识、岗位意识、团队意识
服务意识、精品
- 先上冷菜的特点是( )。取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的气氛,增进人的食欲
给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
以上都是#D
- 银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。银联#
发卡行
银行卡联合
中国银联A
- POS签到流程主要包括以下一些流程：Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）选择“签到”功能；#
输入柜员号码,并确认；#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况。请等一下；
请看看这个；#
请慢走。ABCB
- 所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。先上冷菜的特点是( )。方便客人#
方便服务
方便检查
方便督导取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的气氛,增进人
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡按客源市场定位定员
按饭店培训
- Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）请等一下；
请看看这个；#
请慢走。B
- 树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。竞争意识、岗位意识、团队意识
服务意识、精品意识、质量意识
大局意识、首都
- 对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。电源开关
台面的布局
菜肴食品的卫生#
服务员摆台是否规格化重伤;1万元至10万元(含1万元)#
轻伤;1万元以下
轻伤;1万
- 比较注重经济实惠的是()。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#CBD
- 总统套间应译为()。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuite服务台
食品台
餐台
酒吧#AD
- 将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。km是()的单位符号。上报
统计
分析#
分类厘米
分米
米
公里#CD
- 比较注重经济实惠的是()。presidential suite应译为( )。高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间CC
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部C
- Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。比较注重经济实惠的是()。请等一下；
请看看这个；#
请慢走。次日
第一时间#
派出所#
- 常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价法B
- 下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。客房服务员所担负的责任大
接待标准高
服务质量要求高
所住房间价格贵#视听
演出
展览
演出及展览#DD
- 以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。#
登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属的#
登记时为一对成年男女,但一方拒不出示身份证件,
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡银联#
发卡行
银行卡联合
中国银联BCA
- Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）预订设备有( )。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。请等一下；
请看看这个；#
请慢走。总台
文具用品
物品柜
客史档案柜#靠近餐厅门口#
餐厅里面
- 预订设备有( )。总台
文具用品
物品柜
客史档案柜#D
- 如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。原材料成本率就提高了
劳动分配率就降低了
劳动生产力就提高了#
劳动生
- 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
按员工年龄定员C
- 商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。加湿器
电脑#
投影仪
复印机早餐
午餐
晚餐#
夜餐BC
- 下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2%～3%
至少有40间(套)可供出租的客房
服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉#D
- 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。先上冷菜的特点是( )。按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
按员工年龄定员取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的气
- 收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。下面说法正确的是( )。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。次日
第一时间#
派出所#
值班经理星级饭店客房浴巾的规格比
- 下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2%～3%
至少有40间(套)可供出租的客房
服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉#D
- 常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价法B
- Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）预订设备有( )。请等一下；
请看看这个；#
请慢走。总台
文具用品
物品柜
客史档案柜#BD
- 商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。加湿器
电脑#
投影仪
复印机5#
10
15
- 以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的#
两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的#
多人要求住宿,拒
- 按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。早餐
午餐
晚餐#
夜餐其它各种物品设备#
其它各种物品
其它各种演出设备
视听设备CA
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