- 下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是（）。商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发生交易的未偿债务风险损失和信息保密责任。
商户退出后,原收单机构对已发生的交易因先行垫付
- 饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。500
400
600#
800危险刀具
一般刀具
- 下列不属于食品的是( )。POS签到流程主要包括以下一些流程：下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。茶
咖啡
金华火腿
感冒冲剂#选择“签到”功能；#
输入柜员号码,并确认；#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况
- 大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。视听
演出
展览
演出及展览#D
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：下列( ) 不符合女服务员的站立要领。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡双脚呈V字形站立
双膝和脚后跟靠紧
脚尖张开的距离约为20~25cm
脚尖张开
- 擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。先上冷菜的特点是( )。5#
10
15
20取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的气氛,增进人的食欲
给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
以上都
- POS签到流程主要包括以下一些流程：presidential suite应译为( )。选择“签到”功能；#
输入柜员号码,并确认；#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况。豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间ABCC
- 所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。方便客人#
方便服
- 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()宾客的生活习惯
接待规格和标准#
宾客的身体状况
宗教信仰登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份
- 下面说法正确的是( )。星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,但重量轻
星级饭店客房浴巾
- 收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。次日
第一时间#
派出所#
值班经理BC
- 下列不属于食品的是( )。确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()茶
咖啡
金华火腿
感冒冲剂#按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按
- 将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。上报
统计
分析#
分类营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价法
- 收到公安局发来的网上电传,记录人员应于()向()汇报。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()次日
第一时间#
派出所#
值班经理登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。#
登记时为一对成年男女,年龄差距较
- 商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。加湿器
电脑#
投影仪
复印
- 下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。km是()的单位符号。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#厘米
分米
米
公里#要求
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。总统套间应译为()。镇静#
紧张
主动
适当presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuiteAA
- 下面说法正确的是( )。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻
星级
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