- 饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()按卫生操作习惯,以适应顾客的不同需求。500
400
600#
800登记时为一对成年男女
- presidential suite应译为( )。豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间C
- 将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()预订设备有( )。下面说法正确的是( )。上报
统计
分析#
分类登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同
- 下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。比较注重经济实惠的是()。下面说法正确的是( )。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会星级饭店客房
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。可先按
- POS签到流程主要包括以下一些流程:比较注重经济实惠的是()。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。选择“签到”功能;#
输入柜员号码,并确认;#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况。
- 下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。先上冷菜的特点是( )。培训者
培训经费
培训方式
培训效果#服务台
食品台
餐台
酒吧#取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的
- 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。比较注重经济实惠的是()。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。宾客
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部其它各种物品设备#
其它各种物品
其它各种演出设备
视听设备CA
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()下列不会影响清洁
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、
- 信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。常用的制定房价的方法有随行就市
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。镇静#
紧张
主动
适当5#
10
15
20其它各
- 下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。对有病人的服务要()迅速、妥贴。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。培训者
培训经费
培训方式
培训效果#镇静#
紧张
主动
适当营业利润
- 下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。鲜花剪切以斜角( )为准。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#5#
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部C
- Please take a look at this. 的汉语意思是:( )收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管
- 我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。预订设备有( )。对有病人的
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,一般分为检查、整理和( )三个阶段。收到公安局发来的网上电传,传真、电
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡竞争意识、岗位