- 擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。5#
10
15
20警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#ABD
- km是()的单位符号。总统套间应译为()。厘米
分米
米
公里#presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuiteDA
- 下列不属于食品的是( )。按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()下列( ) 不符合女服务员的站立要领。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。茶
咖啡
金华火腿
感冒冲剂#信用卡
公司卡
复合金融卡#
储值
- 饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。下列不属于食品的是( )。将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。确定客房部人员定额的计
- 收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。鲜花剪切以斜角( )为准。次日
第一时间#
派出所#
值班经理培训者
培训经费
培训方式
培训效
- 下面说法正确的是( )。星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,但重量轻
星级饭店客房浴巾
- 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。宾客的生活习惯
接待规格和标准#
宾客的身体状
- 按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。总统套间应译为()。鲜花剪切以斜角( )为准。大型舞台、小型
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。presidential suite应译为( )。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人
- 下列不属于食品的是( )。茶
咖啡
金华火腿
感冒冲剂#D
- 下列不属于食品的是( )。Please take a look at this. 的汉语意思是:( )下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、
- 下列( ) 不符合女服务员的站立要领。双脚呈V字形站立
双膝和脚后跟靠紧
脚尖张开的距离约为20~25cm
脚尖张开的距离约为5公分#D
- 收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。次日
第一时间#
派出所#
值班经理权威性
广泛性#
可靠性
及时性BCB
- 客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。下列说法正确的是()。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。权威性
广泛性#
可靠性
及时性客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部
- 对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。鲜花剪切以斜角( )为准。电源开关
台面的布局
菜肴食品的卫生#
服务员摆台是否规格化警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官
- 按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。下列( ) 不符合女服务员的站立要领。总统套间应译为()。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,
- POS签到流程主要包括以下一些流程:所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。树立(),建立和完善一线为客人、全店
- 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。宾客的生活习惯
接待规格和标准#
宾客的身体状况
宗教信仰B
- 旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。先上冷菜的特点是( )。鲜花剪切以斜角( )为准。餐厅领班的岗
- 严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。危险刀具
一般刀具
管制刀具#
刀具权威性
广泛性#
可靠性
及时性CB
- 下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是()。如果企业收入增加,那么企业的( )。下面说法正确的是( )。商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发生交易的未偿债务风险损失和信息保
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部警官证
身份
- 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。鲜花剪切以斜角( )为准。按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
按员工年龄定员300
350
400
450#CD
- 下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部DC
- 比较注重经济实惠的是()。高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会C
- 借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员
- 餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:督导#
协助
帮助
指挥单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡ABC
- 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。km是()的单位符号。按宴会的时间分类,通常适用于安
- 主办者举行宴会是以用相同的名目来表达相同的心意为目的的。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。×营业利润指标法
千分之一法#
- 我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。预订设备有( )。国际单位制单位
市制单位
非国际单位制单位#
国际单位总台
文具用品
物品柜
客史档案柜#CD
- 下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。下列说法正确的是()。70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2%~3%
至少有40间(套)可供出租的客房
服务标准
- 按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。预订设备有( )。信用卡
公司卡
复合金融卡#
储
- 饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。比较注重经济实惠的是()。500
400
600#
800高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会CC
- 鲜花剪切以斜角( )为准。银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。300
350
400
450#银联#
发卡行
银行卡联合
中国银联督导#
协助
帮助
指挥
- 宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:严
- 总统套间应译为()。比较注重经济实惠的是()。presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuite高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会AC
- 中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。旅客使用以下哪个证件不能进行
- 服务员主动把餐巾放在餐蝶上。前台登记人员办理住宿登记时,应当()。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:Please take a look at this. 的汉语意思是:( )下列( ) 不符合女服务
- 下列( ) 不符合女服务员的站立要领。下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。双脚呈V字形站立
双膝和脚后跟靠紧
脚尖张开的距离约为20~25cm
脚尖张开的距离约为5公分#70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2
- 以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。Please take a look at this. 的汉语意思是:( )要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的#
两人以上青壮年男子要