- 能有效去除水中硅化合物的是( )使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,其一般消毒杀菌条件为：温度121°时,维持时间（ ）。强酸阳树脂
弱碱阴树脂
强碱阴树脂#
弱酸阳树脂10分钟
20分钟#
30分钟
25分钟CB
- 在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。树脂的储存应( )银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。食品出厂检验报告的编号,应该具有（ ）的特点。灰熔点#
挥发分
残渣
发热量混合存
- 用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )一般基准缓冲溶液的PH值为（ ）。15mL
15.0mL
15.00mL#
15.000mL样品
检样#
原始样品
平均样品4.003#
6.864#
7.261
9.182#
11.245C
- 元素周期表中有( )个主族。有关微生物的描述,正确的是（ ）。7#
18
16
8具有致病性的微生物称为病原微生的#
绝大多数微生物对人类和动值物是有益的#
真菌具有核膜和核仁#
细菌具有核膜和核仁AABC
- 下列试剂浓度不符合我国法定计算单位有关规定的是( )。粗纤维测定中正辛醇的作用是( )按有效数字的运算规则,2.40+4.7281+1.00421的计算结果为（ ）。100g/LNaOH溶液
1+3(v/v)硫酸溶液
10%(m/v)氢氧化钠溶液#
1mol/L
- 在配制药品时发现药品超期或失效应( )使用。最小二乘法回归方程式中的y是代表( )。饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。质量定义中的“要求”是
- 冷原子吸收法测定汞的分析线为( )。酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有
- 精密度是( ),重复性是( )。树脂的交联度对树脂的性能( )。测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液电解法测定油中微量水分的分析方法属于( )“在确定条件下重复测定的数值之间相互接近的程度”,“同一条件下相继测定的一
- 二氧化碳分子式是( )。软水器还原时压力应保持在( )。邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。是指粉碎后饲料颗粒的大小。H2S
SO2
NH3
CO2#0.05MpA
0.07MpA#
0.06MpA
0.08MpA黄色光
紫色光
青色光#
红色光粉
- 用碘量法滴定溶解氧过程中,使用淀粉指示滴定终点,溶液颜色由( )。食品中是否有碘的鉴定试验,样品用HNO3处理后,应加入( )组试剂。蓝色变无色#
红色变蓝色
黄色变无色
黄色变砖红色CHCl3、NaNO3
CCl4、NaNO2#
CCl4、Na
- 遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( )。要使用1.0级的电流表测量4mA的电流,选用（ ）的电流表最合适。企业纪律和规范#
职业道德
职业规范
规章制度(0-4)mA
(0-5)mA
(0-10)mA#
(0-15)m
- 空气干燥煤样水分的测定实验中,干燥箱应该保持的温度范围是（）水低于( )以后体积增大。100～105℃
105～110℃#
110～115℃
100～110℃2℃
3℃
4℃#
5℃BC
- 邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。黄色光
紫色光
青色光#
红色光C
- 后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。盐酸的分子式是( )二氧化碳
双乙酰#
原麦汁浓度
酒精HCL#
H2SO4
HNO3
H3PO4BA
- 其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。软水器还原时反洗氯根一级应保持在( )减少为原来的#
增加1倍
增加到2倍
不变40-60毫克/升#
30-40毫克/升
10-20毫克/升
40-50毫克/升AA
- 按分析任务,分析化学可分为( )。粗灰分测定的灰化温度是( )下列选项中不属于我国法定计量单位的是（ ）。化学分析法和仪器分析法
定性分析和定量分析#
重量分析和滴定分析
常量分析和微量分析550℃#
600℃
650℃
800℃英
- 煤灰成分分析方法有（）原子核由( )和中子构成。影响绝缘油击穿电压的主要因素是( )常量法#
半微量法#
测量法
估计法质子#
电子
核电荷
负质子油中含杂质或水分#
油中含酸值高
油中含氢气偏高
油中含一氧化碳偏高ABA
- 压块的质量为（）按分析任务,分析化学可分为( )。有机化合物在规定的条件下加热,有机化合物中部分物质会分解逸出,除水分以外的逸出物被称为挥份份
有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热,有机化合物中部分物质会分解
- 烟煤的奥亚膨胀度测定中,电位差计精度为（）一垢样表面为咖啡色,垢底部与金属接触处有少量的白色沉积物,内层灰黑色,含铜15%,这种垢可能是( )。磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。根据有效数字的运
- 变压器油在油断路器中起( )作用。冷却;
绝缘;#
润滑;
消弧。B
- 在测定煤的发热量方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称（）煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。测定电导率时,电容补偿的目的是减少( )的影响。标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( )弹筒发热量
高位发热量#
低
- 下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）用滤纸过滤时,玻璃棒下端( ),尽可能接近滤纸。有关银量法中摩尔法的叙述正确的是( )。你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。将12.147 2修约到一位小数,有机化合物中部
- 粗灰分测定的灰化温度是( )两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是( )。550℃#
600℃
650℃
800℃30mm 10mm#
45mm 15mm
45mm 10mm
35mm 10mmAA
- 玻璃器皿干热消毒要求( )。测得某一食品中铅的质量分数如下,极限数值为≤0.05%,（ ）符合标准要求。160～170℃ 2h#
160～170℃ 1h
100℃ 2h
150℃ 2h测定值0.044%,修约值0.04%#
测定值0.046%,修约值0.05%#
测定值0.054%,
- 测定生活污水中的生化需氧量,通常用( )。变压器油油中溶解气体分析用油样,在采集后在保存期一般不超过( )天氮是存在于蛋白质中的特征元素,不同食品中蛋白质的质量分数为（ ）。测白酒中（ ）时,将装有样品的蒸发皿蒸
- 目前,国内煤灰渣已被广泛利用,下列不属于煤灰渣的用途（）直接干燥法适用于在100-104℃下,不含或含其他（ ）物质甚微的试样。食品出厂检验报告的结论,是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结
- 酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时,加入的显色剂是( )。背景吸收属于( )。对氨基苯磺酸
盐酸α-萘胺#
醋酸钠
EDTA光谱干扰#
基本干扰
化学干扰
以上都不是BA
- 在配制药品时发现药品超期或失效应( )使用。继续使用
停止使用#
请示领导可以使用
随意处置B
- 下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( )用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量,不需使用的仪器为( )。有机化合物在规定的条件下加热,
- 配制好的NaOH需贮存于( )中。棕色橡皮塞试剂瓶
白色橡皮塞试剂瓶
白色磨口塞试剂瓶
塑料瓶#D
- 下列维生素属于水溶性维生素的是( )倾注融化的培养基到平皿中,使之在平皿中形成一个至少（ ）厚的琼脂层。维生物A
维生物E
维生物C#
维生物D0.5mm
2.0mm#
1.0cm
1.5cmCB
- 在SD324-89“刮板式入炉煤机械采样装置技术标准”中,规定入炉煤机械采样装置水分损失应小于（）%。用电位法测定pH值,使用的参比电极是( )。紫外线的穿透力不强,所以只能用于（ ）消毒。质量定义中的“要求”是指（ ）需
- 乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量2,6-二氯靛酚在酸性介质中会呈( )。浅红色#
玫瑰红色
无色
蓝色A
- 烘干基准物,可选用( )盛装。过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。在测定油脂的酸价时所使用的指示剂为（ ）。小烧杯
研钵
矮型称量瓶#
锥形瓶快速
中速
慢速#
都可以5
10#
100
1000CCB
- 通常记录可以分为两种：（ ）记录和技术记录。数量
质量#
原始
校准B
- 国标中规定采样的精密度,原煤和筛选煤,当Ad>20%精密度为（）。±1%
±1.5%
±2%#
±3%C
- 元素周期表中有( )个主族。乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量2,6-二氯靛酚在酸性介质中会呈( )。7#
18
16
8浅红色#
玫瑰红色
无色
蓝色AA
- 下面四次滴定体积的记录(25mL滴定管),正确的记录是( )。白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度20~25℃,湿度约为（ ）。5.30#
20.0
18.1
21.330%
40%
50%
60%#AD
- 则（ ）。欲配制0.0500mol/L标准溶液,由计算器算得的乘法结果为12.054471,按有效数字运算规则应将结果修约为（ ）。革兰氏阴性,细菌呈红色,大肠菌群为阴性
革兰氏阴性,细菌呈红色,细菌呈紫红色,大肠菌群为阳性
革兰
- 用直接法配制0.1mol/LNaCl标准溶液正确的是( )。(M=58.44g/moL)氢气单独存在时比较稳定。但因分子量和密度小,极易从微孔漏出。而且它漏气扩散速度很快,易和其它气体混合。因此要检查氢气导管或连接部位是否漏气,最简
川公网安备 51012202001362号