- 全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml( )硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml,0.1%甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。双硫腙比色法测定汞的pH条件是( )。1%
2%#
3%
4%酸性溶液#
中性溶液
碱性溶
- 标定盐酸标准溶液的基准试剂是( )由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在( ),真空度可
- 试剂中含有微量组分会引起( )。下列不是碳水化合物营养功能的有( )。下列说法不正确的是( )。用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量,不需使用的仪器为( )。用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列( )因素不会影响试
- 关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).大麦浸出物测定中,大麦样品的糖化温度应控制为( )。在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。本法主
- 酚红指示剂在PH为( )范围变色。在测定煤的发热量方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称（）空气干燥煤样水分的测定实验中,干燥箱应该保持的温度范围是（）测定水中的亚硝酸盐氮可选用( )分光光度法。哪些不属于细菌的
- 饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( )玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上,其目的是( )。从一批25桶变压器油中取样时,按规定应取( )桶才有足够的代表性实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。浓缩饲料
配合
- 试样中的有机质经灼烧分解,所得残渣的质量分数百分率称为( )砷斑法测定砷时,去除反应中生成的硫化氢气体采用( )。在置信度为90%时,某测定结果表示为25.34%±0.03%,则表示( )。对含有有毒成分的工业废水,应选用( )作为
- 需要称取NaOH([M(NaOH)=40g/mol])( )配制0.1mol/LNaOH标准溶液,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。0.1%
0.5%
1%
2%#40克
4克#
0.4克
0.04克将NaOH配制成饱和溶液,密封放置
- 粗灰分测定的灰化温度是( )若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数( )。下列试剂中,( )属混凝剂。若( )h内蒸汽氢电导率达0.5μs/cm,未查明原因,继续恶化,应停止机运行。测定粗灰分时,试样灼烧后如果有炭粒,将试样
- 配合饲料混合均匀度的检测方法有().药品不准放在试验室的架子上测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液氯离子选择电极法和甲基紫法#
氟离子选择电极法和甲基紫法
邻菲罗啉比色法和甲基紫法
邻菲罗啉比色法和甲基橙法
- 凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有( )下列数字中,有三位有效数字的是( )凯氏定氮仪
滴定管
分析天平
C都可#pH值为4.30
滴定管内溶液消耗体积为5.40mL#
分析天平称量5.3200g
台称称量0.50gDB
- 测定粗灰分时,试样灼烧后如果有炭粒,将试样冷却并用( )润湿后,在干燥箱中仔细蒸发至干。元素周期律是指元素性质随着( )的递增呈周期性变化。影响绝缘油击穿电压的主要因素是( )乙醚
蒸馏水#
丙酮
盐酸溶液电子层数
- 相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。n ( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)
n ( Na2CO3)=2 n(1/2Na2CO3)
2n( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)#
不确定C
- 变压器油在油断路器中起( )作用。冷却;
绝缘;#
润滑;
消弧。B
- 甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点,在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。为防止中暑应该少量多次饮水,饮用下列那一种为最好。( )显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物
- 是指粉碎后饲料颗粒的大小。下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。下列贮存试剂的方法,( )是错误。下列分析方法中属于重量分析的是( )。关于电导率仪的工作原理,下列描述中正确的是（ ）。蛋白质的测定中,平行
- 配制碱标准溶液时需用( )的纯水。无氨
不含CO2#
无酚
不含有机物B
- 试样灼烧后如果有炭粒,将试样冷却并湿润后,在( )干燥箱中仔细蒸发至干。准确度是( ),不确定度是( )。低压蒸汽锅炉的PH值标准是( )。B.酸洗后的锅炉( )马上投入运行的。下列各数中,有四位有效数字的是( )。测定砷时,
- 粗灰分检测中使用的分析天平的感量为( )适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为（ ）。一般分析用水的pH值范围为( )。水处理过程中,溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。
- 测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量,下列说法不正确的是( )。准确度是( ),不确定度是( )。在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。要使用1.0级的电流表测量4mA的电流,选用（ ）的电流表最合适。在反应
- 粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( )物料溅在眼部的处理办法是（ ）。下面( )不是SI基本单位符号。比色皿被有机试剂污染着色后,可用( )。硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是( )。用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.
- 测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是( )C灰分测定中,马弗炉应保持的温度是（）测定油品运动粘度时,要求温度变化范围不超过( )℃85
103#
110
120810℃±10℃
800℃±10℃
815℃±10℃#
825℃±10℃±0.01
±0.05
±0.1#
±
- 水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( )。火力发电厂排出的烟气中,造成大气污染的主要污染物是( )。饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比
- 粗纤维测定中石油醚的作用是( )准确度是指（）接近程度关于滴定管的使用,说法不正确的是( )。脱脂#
去除不溶物
萃取杂质
沉淀蛋白测定值#
真实度#
估算值
平均值有油污的酸式滴定管,需用烙酸洗液洗涤。
将碱式滴定管
- 测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在( ),真空度可达13kPA下列测定项目中,( )必须在现场测定。假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ,将量程换到1000V档时,其内阻为( )。含蛋白质或单宁较多
- 配制氯离子标准液所需的氯化钠需在( )C灼烧1h后使用。漏斗位置的高低,以过滤过程中漏斗颈的出口( )为度。270
300
500#
550低于烧杯边缘5mm
触及烧杯底部
不接触滤液#
位于烧杯中心CC
- 两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定( ),计算其占饲料总质量的百分数。当称量物品时,开启天平后,指针到某处骤然停止,可能的原因是( )。关于紫外线,说法错误的是( )。测定锅炉给水硬度>0.5mmol/L应放( )氨一氯
- 粗纤维测定中正辛醇的作用是( )在滴定分析中一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达,在指示剂颜色突变时停止滴定,这一点称为( )常用的消毒酒精浓度为（ ）。为探证某食品中是否含有Hg2+,应配制下面( )试剂
- 在测定煤的发热量方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称（）煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。测定电导率时,电容补偿的目的是减少( )的影响。标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( )弹筒发热量
高位发热量#
低
- 饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。煤的工业分析中,试样粒度要求小于（）下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）当称量物品时,开启天平后,
- 最小二乘法回归方程式中的( )是代表灵敏度。测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在( ),真空度可达13kPA生物显微镜应放置在干燥、阴凉的地方,如果是潮湿季节,应按规定勤擦镜头或在箱内放（ ）,
- 粗纤维测定需要的溶液有( )灰分测定中,马弗炉应保持的温度是（）感观检测的方法包括( ),它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。硫酸溶液#
氢氧化钾溶液
正辛醇
A,B,C都是810℃±10℃
80
- 国家《生活饮用水卫生标准》规定在输水管网末梢游离余氯不得低于( )。定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g0.5mg/L
0.05mg/L#
0.3mg/L
0.03mg/L0.2~0.5#
0.3~0.5
0.3~0.6
0.2~0.6BA
- 测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分,真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( )。标准物质是( ),而标准溶液是( )。在用高锰酸钾溶液测定水中化学耗氧量时,为调节溶液为酸性,可使用( )。4h 0.1h#
4h 0.5h
5h
- 任何电气设备在未验明无电之前,一律认为( )。测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用( )。有电;#
无电;
可能有电;
也可能无电。乙酸
盐酸
硫酸
草酸#AD
- 标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平皿,其培养温度是36±1℃,培养时间是( )。食品检验往往采用抽样检验,抽样的基本原则包括（ ）。酚
- 电热恒温鼓风干燥箱一般由( )组成。欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液,需要称取NaOH([M(NaOH)=40g/mol])( )测定锅炉给水硬度在气相色谱中,直接表征组分在固定相停留时间长短的参数是( )。测定锅炉给水硬度鼓风设备
- 过热蒸汽中的二氧化碳对过热器不会产生腐蚀√√
- 给水管道易发生O2腐蚀,凝水系统易发生CO2腐蚀用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )烟煤黏结指数的测定中,圆孔筛筛孔直径为（）酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min
- 用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )测定锅炉给水硬度电解法测定油中微量水分的分析方法属于( )甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点,在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。质量检验的主要功能是（ ）。蛋白质
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