- 下列是五位有效数字的是( )顺流再生的流向是( )。我国的化学试剂按用途不同可分为( )等级。分光光度计打开电源开关后,下一步的操作正确的是( )。关于电导率仪的工作原理,下列描述中正确的是（ ）。10.700#
0.0120
1.
- 天平是定量分析中不可缺少的称量工具,根据( )可分为等臂天平和不等臂天平;根据( )的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。利用硫酸再生液浓度以( )左右为宜。分光光度计读数时,通常读取( )。用摩尔
- 标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。下列物质中可直接配制标准溶液的有( )。脂肪根据其结构的不同,可分为( )和( )两大类,前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。280~290°C
130°C
105°C
270~30
- 感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也包括过筛检验和放大镜检验。下列数字中,有三位有效数字的是( )能有效去除水中硅化合物的是( )电解法测定油中微量水分的分析方法属于( )×pH值为4.30
滴定管内溶液消
- 在用高锰酸钾溶液测定水中化学耗氧量时,为调节溶液为酸性,可使用( )。若分析结果的精密度高,准确度却很差,可能是( )引起的。硫酸;#
盐酸;
硝酸;
磷酸。称样量有差错;
使用试剂的纯度不够;#
操作中有溶液溅失现象;
读
- 用重铬酸钾快速法测耗氧量时,为消除CL-的干扰右适当提高酸度准确度是指（）接近程度取某食品消化液一滴在点滴板上,加0.25mol/L的( )生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。下列测定项目中,( )必须在现场测定。×测定值#
真实度
- 停炉后的联氨保护,目的是防止锅炉结垢如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液,产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。薄层色谱法测山梨酸含量,采用( )作为吸附剂。下列有四种
- 标定氢氧化钠标准滴定溶液使用的试剂是( )我国的化学试剂按用途不同可分为( )等级。用酸度计测定溶液的pH值时,甘汞电极的( )。基准二水合草酸
基准无水碳酸钠
基准邻苯二甲酸氢钾#
基准邻苯二甲酸氢钠一级品
二级品
- 嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。树脂的储存应( )×混合存放
防止霉变#
不怕受冻
不怕受热×B
- 感官检验的方法包括味觉检验,它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。√√
- 下列各数中,有二位有效数字的是( )。质量检验的主要功能是（ ）。[H+]=0.0003mol/L
pH=10.25#
[OH-]=4.20×10-4mol/L
V=40.00mL鉴别功能#
把关功能#
预防功能#
报告功能#
放行功能BABCD
- 饲料养分存在于任何饲料之中,从分类上讲下列属于饲料养分的是( )。在相同的温度下,恒压发热量要比恒容发热量（）。用碘量法滴定溶解氧过程中,使用淀粉指示滴定终点,溶液颜色由( )。测定啤酒酒度时,蒸馏用冷却水的温
- 兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( )想初步判断某食品样有无食盐成分,溶解后,应选用下面( )试剂和用具。规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作,市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管
- 氢气单独存在时比较稳定。但因分子量和密度小,极易从微孔漏出。而且它漏气扩散速度很快,易和其它气体混合。因此要检查氢气导管或连接部位是否漏气,最简便的检漏方法是用( )检查漏气现象。生化学变化的项目是( )职业
- 下列不是碳水化合物营养功能的有( )。获得准确可靠的灰分测定结果,必须做到（）已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。高锰酸钾法采用的指示剂是( )。机体的结构物质
机体的更新物质#
机体的营养贮
- 关于有效数字的计算规则说法不正确的是( )个体防护用品只能作为一种辅助性措施,当液面凹位与刻度线相切时,其体积应记录为( )。用EDTA法测定水中总硬度,用铬黑T作指示剂,其滴定终点颜色变化是( )。食品检验报告的发放
- 下列属于影响饲料养分的因素的是( )。标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为( )。C三类酚酞指示剂#
甲基红指示剂
百里酚酞指示剂
苯酚红指示剂589nm#
766.5nm
422.7nm
324.8nmDAA
- 标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( )粉红色#
橙色
紫色
黄色A
- 下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是( )测定油品酸值时,配制的氢氧化钾乙醇溶液用( )标定系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等
系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以
- 执行规程,注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度,包括检验职责、卫生职责、( )等。我国规定测定工业废水的有机物必须采用( )。粗纤维测定中正辛醇的作用是( )化验室负责人岗
- 测白酒中（ ）时,将装有样品的蒸发皿蒸干后,放入干燥箱内烘干至恒重。在食品分析实验中,不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器是（ ）。酒精度
总酸
甲醇
固形物#冷凝管
碘量瓶#
三角烧瓶
圆底烧瓶DB
- 遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( )。相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。企业纪律和规范#
职业道德
职业规范
规章制
- 下列不属于坚持原则,实事求是的有( )元素周期表中有( )个主族。还原的时间约为( )常量蒸馏法硼酸的浓度是( )下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入（
- 饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂包括进口饲料和饲料添加剂标签设计制作的基本原则,要求以及标签标示的基本内容和方法,不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。表示安全状态、通行的安全色是（ ）。
- 甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。AW在0.25～0.8之间状态的水称为( )。×Ⅰ型束缚水
Ⅱ型束缚水#
Ⅲ型束缚水
Ⅳ型束缚水×B
- 测定生活污水中的生化需氧量,通常用( )。变压器油油中溶解气体分析用油样,在采集后在保存期一般不超过( )天氮是存在于蛋白质中的特征元素,不同食品中蛋白质的质量分数为（ ）。测白酒中（ ）时,将装有样品的蒸发皿蒸
- 高水低脂样品是指水分含量高于15%,脂肪含量低于120g/kg的样品。相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。√n ( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)
n ( Na2CO3)=2 n(1/2Na
- 职业的特征具有范围的有限性、内容上的( )和形式上的( )特征。凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。平皿稀释法测定
- 脂肪根据其结构的不同,可分为( )和( )两大类,前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。测定催蛋白用的催化剂( )类脂肪、真脂肪#
甘油三酯、类脂肪
真脂肪、磷脂
真脂肪、类固醇无水硫酸铜和硝酸钾
无水硫酸铜和
- 两层筛筛分法测定粉碎粒度中,标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。水处理过程中,微生物通常采用( )方法去除。感观检测的方法包括( ),它是通过手指捻
- 在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素,下列属于微量或痕量元素的是( )。国标中规定采样的精密度,原煤和筛选煤,当Ad>20%精密度为（）。34(Lb5A4047).重量法测硫酸盐含量时,生成的沉淀灼烧温度
- 纳氏试剂分光光度法可用于测定水中的( )含量。氨氮#
亚硝酸盐氮
硝酸盐氮
有机氮A
- 天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。煤的工业分析是（）四个项目煤质分析的总称。GB601标准中规定标定标准溶液时,每人四平行测定结果的极差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合(
- 标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( )。氯化钠
氢氧化钠#
重络酸钾
碘酸钾B
- 变压器油的牌号是根据( )划分的用PNa电极法进行钠的测定时,需用( )来调节溶液的PH值。闪点
粘度
凝点#
倾点二异丙胺;#
氢氧化钠;
氨水;
碳酸钠。CA
- 标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( )。对含有有毒成分的工业废水,应选用( )作为有机物污染的监测指标。配制碱标准溶液时需用( )的纯水。测定粗灰分时,试样灼烧后如果有炭粒,将试样冷却并用( )润湿后,在干燥箱中仔
- 关于滴定管的使用,说法不正确的是( )。粗灰分测定结果等于( )有油污的酸式滴定管,需用烙酸洗液洗涤。
将碱式滴定管橡皮向上弯曲90°,捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡皮管之间的间隙缝中流出以排出管下的气泡
使用碱式滴定
- 干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙,也有用( )的。但在长期的使用过程中,应注意更换干燥剂。高氯酸
稀硫酸
偏磷酸
浓硫酸#D
- 目前,国内煤灰渣已被广泛利用,下列不属于煤灰渣的用途（）直接干燥法适用于在100-104℃下,不含或含其他（ ）物质甚微的试样。食品出厂检验报告的结论,是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结
- 是一个下面放有干燥剂,中间用带孔的瓷板隔开,上面放有须干燥物品的玻璃器皿,常用重量分析和平时存放基准试剂。平板划线接种的目的是( )。培养箱
烘箱
干燥器#
高温炉分离出单个菌落#
传代
保藏菌种
鉴别菌种CA
川公网安备 51012202001362号