- 砷斑法测砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。砷原子
砷化合物
五价砷
三价砷#中和反应
(配位反应)络合反应
氧化还原反应
重氮化反应#DD
- 水硬度(钙硬)测定时,用钙指示剂(NN)指示滴定终点,使用pH值范围是( )。对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。在分光光度测定中,下述操作中正确的是( )。5~7
6~8
7~10
12~13#64.73
64.72#
64.71
64.74
- 用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是( )。准确度是指()接近程度某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的( )试剂组。如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,
- 培养基制备后应保持一定的透明度,下面制备操作影响最大的是( )。对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。脂肪根据其结构的不同,可分为( )和( )两大类,前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。在对
- 低压蒸汽锅炉溶解氧的指标是( )国家《生活饮用水卫生标准》规定在输水管网末梢游离余氯不得低于( )。标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( )。显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的( )。下列关于行业
- 显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的( )。测得某一食品中铅的质量分数如下,极限数值为≤0.05%,( )符合标准要求。聚光器#
镜座
镜臂
载物台测定值0.044%,修约值0.04%#
测定值0.046%,修约值0.05%#
测
- 使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是( )。实验测得右灰石中CaO含量为27.50%,若真实值为27.30%,则(27.50%-27.30%)/27.30%=0.73%为( )静态法钠度测定时,最好使用内充( )KCL溶液的甘汞电极。下列操作中,
- 在测定饲料粗蛋白的过程中,试样要消煮成( )的蓝绿色1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的()倍。化学试剂标志等级二级品的瓶签颜色是( )天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保
- 压块的质量为()按分析任务,分析化学可分为( )。有机化合物在规定的条件下加热,有机化合物中部分物质会分解逸出,除水分以外的逸出物被称为挥份份
有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热,有机化合物中部分物质会分解
- 指试剂在550℃灼烧所得的残渣高锰酸钾是()剂。正洗的时间约( )。化学试剂标志等级二级品的瓶签颜色是( )如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )用发酵法测定总大肠菌的推测试验中,需要配制( )培养基。粗纤维测定
- 756为( )有效数字。后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。下列物质中可直接配制标准溶液的有( )。测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分,真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( )。紫
- 实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。测定BOD的水样若需要稀释,应选择( )来稀释。Na,Mg,Al,Si,P,S,Cl七种元素,其非金属性自左到右( )。KCN有两人专柜保管
HClO4存于有砂的箱柜中
氢气钢瓶放于阴凉通风处
HCl
- 煤的工业分析是()四个项目煤质分析的总称。保存水样,选择( )盛装为宜。M#
V#
FC#
A#
TRD采样瓶
广品瓶
玻璃瓶
塑料瓶#ABCDD
- 在乳酸菌的代谢过程中,产生酸而使氢离子浓度改变,还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长,这种特殊的代谢产物叫( )。滴定分析的相对误差一般要求达到0.1%,使用常量滴定管耗用标准溶液的体积应控制在( )测定水样的
- 磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。是指粉碎后饲料颗粒的大小。盐酸
硝酸
乙酸#
甲酸粉碎粒度#
混合均匀度
整齐度
硬度CA
- 凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有( )需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和()。常量蒸馏法硼酸的浓度是( )比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中,量取样品的温度是( )。浓硫酸#
磷酸
高氯酸
硝酸
- 下面四次滴定体积的记录(25mL滴定管),正确的记录是( )。高锰酸钾是()剂。变压器油的牌号是根据( )划分的测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是( )C5.30#
20.0
18.1
21.3强氧化#
强还原
弱氧化
弱还原闪
- 假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ,将量程换到1000V档时,其内阻为( )。粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( )麦汁总氮的测定中,所要用的主要化学试剂有下列( )。有效数字是指实际上能( )得到的数字,只保留末一
- 粗灰分测定结果等于( )对酸度计进行复位时,所测结果与复位液的PH值相差不得超过( )。粗灰分的质量除以试样的质量#
粗灰分的质量除以灰化后的试样质量
试样炭化后的质量除以试样的质量
试样炭化后的质量除以灰化后的
- 采样精密度的核对应采取的子样数目是()在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是()。硫酸的分子式是( )在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。为了提高测定灵敏度,空心阴极灯的工作电流应( )。下列不是饮
- 干热灭菌常用的器械是( )。过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。在进行仪器设备操作,还未做好以下哪项工作以前,千万不要开动机器。( )测得某一食品中铅的质量分数如下,极限数值为≤0.05%,( )符合标准要求。培养箱
烘箱#
高
- 下列不属于SI基本单位的是( )。水处理过程中,胶体物质通常采用( )方法去除。电流A
摄氏温度℃#
物质的量mol
长度m沉砂
过滤
加氯消毒
混凝沉淀#BD
- 的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液,产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。实验中,误差的来源有几种。( )反洗时间约为( )配位滴定法使用铬黑T的pH条件是( )。静态法钠度测定时,最好使用内充( )KCL溶液的甘汞电极
- 测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒,继续在马弗炉中灼烧( )水低于( )以后体积增大。0.5h
1h#
3h
5h2℃
3℃
4℃#
5℃BC
- 煤的工业分析中,试样粒度要求小于()用发酵法测定总大肠菌的推测试验中,需要配制( )培养基。邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。0.1mm
0.2mm#
0.3mm
0.4mm乳糖蛋白胨
营养琼脂
伊红美蓝#
品红亚硫酸钠
- 当用标准碱溶液滴定氨基酸时(酚酞为指示剂),常在氨基酸中加入( )。凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有( )荧光比色法测定维生素C的激发波长为( )。乙醇
甲醛#
甲醇
丙酮浓硫酸#
磷酸
高氯酸
硝酸345nm
365nm#
400nm
43
- 测定催蛋白用的催化剂( )常用的消毒酒精浓度为( )。无水硫酸铜和硝酸钾
无水硫酸铜和硫酸钾#
硫酸钠和硫酸钾
硫酸钠和硝酸钠75%#
50%
90%
100%BA
- 感观检测的方法包括( ),它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。数据2.2250保留3位有效数字是( )取样前应将积水放尽并冲洗后方能取样,流量保持在( )且保持稳定。下列方法中( )可以减
- 测定粗蛋白的指示剂( )1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的()倍。对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。用发酵法测定总大肠菌,需要配制( )。用钼锑抗分光光度法可测定水中
- 用酸度计测定溶液的pH值时,甘汞电极的( )。防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ,将量程换到1000V档时,其内阻为( )。二棱大麦的
- 测定催蛋白用的催化剂( )无水硫酸铜和硝酸钾
无水硫酸铜和硫酸钾#
硫酸钠和硫酸钾
硫酸钠和硝酸钠B
- 过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。测硬度时所用的主要药品是( )配制好缓冲溶液保存期一般不超过( )。氧化还原滴定是基于溶液中氧化剂和还原剂之间的( )进行的。测定粗灰分时,试样灼烧后如果有炭粒,将试样冷却并湿润后,在
- 饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是( ).标定硫酸亚铁铵标准溶液时,经常使用的基准物是( )。下列项目中,( )不是常温常压下SF6物理性质显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查
- 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的( )做提取剂。甲基红指示剂#
溴甲酚绿指示剂
- 两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是( )。烟煤胶质层指数的测定中,煤杯在多长时间内升温至250℃()定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g30mm 10mm#
45mm 15mm
45mm 10mm
35mm 10mm20min
30min#
25min
- 测定粗纤维时,灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过( )测水样中氯离子含量用硝酸银滴定法,所使用的指示剂有( )。干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙,也有用( )的。但在长期的使用过程中,应注意更换干
- 水分测定所需的仪器设备是( )。称量瓶,电炉,干燥器
干锅,电热鼓风干燥箱,干燥箱
称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干燥器
称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器#D
- 粗纤维测定结果应准确至( )煤灰熔融性测定中,炉内气氛检查可采用()方法制定标准做到技术上先进,经济上合理,体现了制定标准的( )原则。化验员应每( )小时一次取样进行准确的化验。测定水的碱度属于( )首先将测定值
- 下面的( )不属于分光光度计的基本部件,而只是部件中的零件。水分测定所需的仪器设备是( )。单色器
光源
检测系统
光电管#称量瓶,电炉,干燥器
干锅,电热真空干燥箱,干燥箱
称量瓶,干燥器
称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,
- 烟煤的奥亚膨胀度测定中,电位差计精度为()一垢样表面为咖啡色,垢底部与金属接触处有少量的白色沉积物,内层灰黑色,含铜15%,这种垢可能是( )。磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。根据有效数字的运