- 血压高,25岁,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）推荐营养素供给量#
适宜摄入量
可耐受的高限摄入水平
估计平均需要量
每日需要量每周0.5～1kg#
每月0.5～1kg
每月1～
- 果胶主要存在于在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是引起干瘦型营养不良的疾病是（ ）。疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）谷类
蔬菜和水果#
禽畜肉
乳类食品
海产品类鱼油#
猪油
牛油
羊油
奶油
- 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒能促进钙吸收的因素是（ ）。干膳食是用来评价（ ）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（ ）。缺铁性贫血#
肥胖
- 缺乏可致角膜干燥的是下列食物中毒具有明显季节性的是我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构,主要指标之一是恩格尔系数应低于肾衰竭行血液透析患者的饮食应选小青龙汤的药物组成是（ ）蛋白质
食盐
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是胃大部切除术后易造成贫血的原因是乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为具有活血止痛功效的药物是（ ）胃造瘘
肠外营养治疗
口服非要素制剂#
空肠造瘘
经鼻
- 下列哪项不符合老年营养的需要缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是“一碳单位”的载体维生素是（ ）。患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（
- 临床常见的症状有（ ）恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）营养素的种类
营养素的含量
营养素的质量
营养素的损失#
食品的合理加工烹调对社会人群进行定期观察,以便制
- 在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则专家建议的产妇开奶时间应该为用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是叶酸、能量、维生素C
叶酸、铁、维生素B1
叶酸、铁、维生素D#
- 成人维生素D缺乏可引起为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为肝衰竭营养治疗原则是夜间飞行应注意补充营养素是（ ）。属于脉率较快的脉有（ ）佝偻病
坏血病
骨质软化症#
眼干燥症
- 我国膳食指南建议的食盐摄入量为食物中长期缺乏维生素B1易引起关于椰毒假单胞菌表述错误的是婴儿需要9种必需氨基酸供给,除了成人需要的8种必需氨基酸以外,还需要（ ）。我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）
- 糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是以下属于多糖的是（ ）。用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中下列不属四君子汤组成的药物是（ ）所含热量多少
所含蛋白质种类
- 核黄素含量较少的食物是短肠综合征不应采用蛋白质在人体内的主要生理功能是（ ）。下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）肝、肾、心
蛋黄
鳝鱼
紫菜
谷类#高碳水化合物
高蛋白
高膳食
- 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为慢性肾小球肾炎叙述正确的治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）40％以下
40％～54％
55％～70
- 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是食品卫生检验时,送检单的内容不包括人体内不能合成维生素C,其原因是下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）氨基酸模式是指某
- 维生素B1又称关于有机氯农药叙述错误的是属于饱和脂肪酸的是（ ）。"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素急性中毒可出现肝肾损伤
慢性中毒
- 下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）碳水化合物
蛋白质
脂肪#
芳香物质
矿物质0.6～1g
1.0～3g
- 铬的生理功能包括大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质普外手术前应禁食的时间至少是（ ）。增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪
促进蛋白质代谢和生长发育
降低血清总胆固醇
使RNA、DNA合成增强
以上全是#>100g／d
>150g
- α－亚麻酸属于（ ）。母乳中含量很低的营养素是进行维生素C 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（ ）。脾在五行属土,与其相表里的是（ ）麝香的功效是（ ）多不饱和脂肪酸#
n－3系脂肪酸#
单不饱和脂肪酸
必需脂肪
- 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是人体不能代谢利用的糖类有（ ）。运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该红细
- 避免食用湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）动物蛋白质中没有限制性氨基酸
必需氨基酸组成与人体相近#
消化率较高#
利用率较高#
含氮量高于植物蛋白质#加强对农药生
- 在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（ ）。我国常见的高脂蛋白血症是（ ）。下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）碘
磷
镁
钾
锌#Ⅰ、Ⅱ型
Ⅱ、Ⅲ型
Ⅱ、Ⅳ型#
Ⅰ、Ⅴ型
Ⅰ、Ⅲ型腰膝
- 下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损"实"的病机最根本的方面是（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）铜、镁
砷、碘
钴、铜
锌、铁#
铬、氟邪气亢盛#
正气旺盛
气血瘀滞
水液蓄积
痰浊壅滞二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰
- 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是有关婴幼儿消化系统的特点不包括大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是轻取即得,重按稍减的脉是（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）钙、磷、铁
钙、铁、镁
- 以下不是急性白血病的膳食原则的是人体维生素B1营养状况正常时,焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是体虚易感冒者平素宜服（ ）莱菔子的功效是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（
- 急性心肌梗死发生后2～3d的营养治疗原则是对于举重、投掷运动员比赛期间,含氮物质代谢强,所以食物应提高供给量的是下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）低钠低能量普食
低脂普食
低盐低脂半流
低脂流食#
禁食或
- 我国先后进行了次全国性的营养调查小儿男性,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,一般状况好,肝功能正常,血脂正常,在牙齿表面形成保护层,会计,患慢性肝炎,体重正常
- 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是鼻疾应选（ ）麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）微生物
物理
化学
感官#
酸价合谷
迎香#
曲池
偏历
人中气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘
- 良好生产规范的英文缩写是食物过敏常出现的生理异常不包括下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）GAP
GMP#
GDP
GEP
GNP肠壁局部免疫功能下降
肠壁局部免疫功能增强#
黏膜损伤
消化酶分泌不足
胃酸缺少
- 氨基酸评分可以确定蛋白质的为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用,一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E在蔬菜,水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是生物利用率
真实消化率
蛋白质含
- 营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是痛经的治疗原则为（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试
- 关于能量消耗,下列叙述正确的是为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为嘌呤含量较少的食物是（ ）。易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）体力活动的
- 蔬菜水果中不含有阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）维生素A
硫胺素#
核黄素
维生素C
胡萝卜素阴损及阳
阴阳互损
阴阳协调
- 与贫血无关的维生素是在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》,建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是下列选项中,不属于
- 属于微量营养素的是预防佝偻病的首选食品是酸奶的酸味主要来自（ ）。代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是蛋白质
脂肪
碳水化合物
钙#
以上都不是瘦肉
牛奶#
菠菜
大米
油菜酵母
- 具有抗氧化功能的水溶性维生素是关于碳水化合物的说法错误的是被称为动物淀粉的是舌体胖大,边有齿痕主（ ）头痛实证的常见证型有（ ）维生素A
维生素B
维生素C#
维生素D
维生素E葡萄糖是构成食物中各种糖类的最
- 毕脱斑的形成是由于下列关于大肠菌群叙述错误的是肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是核黄素缺乏
硫胺素缺乏
体内脂质过多
维生素A摄
- 可以在体内转变成维生素A的是吞咽困难患者适用的膳食预防肥胖的根本措施是关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是中度营养不良病人血浆白蛋白含量隐黄素#
玉米黄素
辣椒红素
叶黄素
番茄红素禁食
软食
半流质
流质#
普
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是铅中毒主要的危害是（ ）。与手太阴肺经的起点相接的是（ ）下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）铁
钾
镁
钙
锌#肝功能损伤
肾功能损伤
消化功能损
- 关于低密度脂蛋白描述不正确的是关于中密度脂蛋白描述不正确的是胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）望舌质时应注意观察（ ）转运内源性胆固醇
由肝脏转化
- 人群平均需要量即为其RDA的是慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则金属硫蛋白合成的主要部位是（ ）。“肠源性青紫症”发生于（ ）。蛋白质
热能#
脂肪
无机盐
维生素适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
高能量、低碳
川公网安备 51012202001362号