- 大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失最易伤肺的邪气是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）>100g／d
>150g／d
>
- 以下几种物质中致癌性最强的是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分,充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状,富含铬的食物是（ ）。
- 胆囊疾病患者营养治疗基本原则是重度食管炎营养支持应采用的有效途径为关于肾脏功能的描述哪项除外（ ）。若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即（ ）调控膳食脂肪和胆固醇量#
严格限制脂
- 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是急性胰腺炎患者恢复期红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（ ）。恶露量多,色红,质稠,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）喘证
- 下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是染料木黄酮的抗癌机制不包括“健康的金钥匙就掌握在你手中,一分呵护,一分平安”属宣传技巧方法的四物汤的药物组成是（ ）应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理
- 下列不属于肠外营养的营养物质是长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。正常的脉象又称为（ ）眉心至后发际为（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）葡萄糖
氨基酸
整蛋白#
维生素
矿物
- 亚油酸是在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是运动时就餐时间安排比较合理的是十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是n－3系脂肪酸
n－6系脂肪酸#
n－7系脂
- 不属于肠内营养并发症的是三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。足少阳胆经起于（ ）高血糖
感染性休克#
吸入性肺炎
腹痛、腹泻
水代谢异
- 铬的生理功能包括维持肾功能正常的因素不包括（ ）。Ⅱb型高脂血症是指（ ）。下列属于正治的是（ ）消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪
促进蛋白质代谢和生长发育
- 结核病患者补充维生素A的意义为属于温里剂的是（ ）望舌苔变化可以分析（ ）增强上皮细胞的抵抗力#
增进食欲
健全肺都和血管的功能
参与体内代谢
有助于钙的吸收理中丸#
小建中汤#
四逆汤#
阳和汤#
当归四逆汤#
- 外周静脉营养的优点是骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次约需短肠综合征营养支持的顺序是烧伤病人的氮热比为（ ）。诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）便于临床观察,可早期发现
- 关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是3～6岁小儿的膳食安排错误的是肝硬化患者烹调要求不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是具有收引特性的邪气是（ ）摄入后不引起胰液的分
- 肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有维生素C在小肠吸收主要是通过1千焦（kJ）等于脾的运化功能失常可产生（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生
出现肝功能衰竭、肝
- 下列人群处于正氮平衡的是肝衰竭患者液体摄入量以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（ ）。儿童#
成人
老年人
消耗性疾病患者
处于饥饿状态的人群通常参考前一
- 一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为膳食调查的目的是可以抑制亚硝基化过程的物质是（ ）。瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）4～6小时#
2～3小时
5～8小时
1～2小时
不确定了解体内
- 关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是（ ）。阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）可由镰刀菌产生
具有
- 1千焦（kJ）等于急性Crohn病营养治疗的原则为切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良（ ）。肝主疏泄,主要表现在（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）2390kcal
239kcal
23.9kcal
2.39kcal
0.23
- 老年人体质指数（BMI）的正常值为下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是属于可溶性膳食纤维的是（ ）。23～24
18.5～25#
22.1～24.5
23.5～24.5
22.4～25应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公
- 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是下列不属于评价蛋白质质量的指标是维生素D缺乏可引起多种临床表现,但不包括紧脉的主病为（ ）鱼油#
猪油
牛油
羊油
奶油蛋白质含量#
蛋白质消化率
蛋白质生物价
蛋白质净利
- 人体内含量最多的一种无机元素是一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常
- 慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则关于幼儿膳食的要求哪项错误（ ）。青少年期体重增加约30kg,其物质基础是六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）适量能量、高碳水化合物、
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是甲状腺功能亢进病人的饮食治疗错误的是（ ）。便秘的病机关键是（ ）寒热往来常见于（ ）硒#
锰#
铜#
钼#
铬#谷类
豆类
- 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是伤寒患者典型的临床症状为下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）菊花的功效是（ ）富含维生素A
富含维生素C
富含维生素E
富含维生素K#
富含维生素B低热
脉搏加快
玫瑰疹#
白
- 胃肠内营养支持不适用于可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是属于非必需氨基酸的是（ ）。归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）昏迷的患者
吞咽困难的患者
- 供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是男,57岁。行胃大部切除术,手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏老年人膳食脂肪中饱和
- 维生素D的良好来源是预防动脉粥样硬化应注意多摄入急性支气管炎患者应补充糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是猪肉
水果
海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油#
人奶和牛奶
绿色蔬菜饱和脂肪酸
不饱和脂肪
- 后发际上（ ）贝类海产品
红色肉类
谷类胚芽
以上全是
A+B#受孕率低#
流产率低
妊娠高血压发生率低
羊水过少
孕妇围产死亡率较低易发生脂肪肝
易发生肥胖
易降低糖耐量
降低呼吸功能储备#
改变呼吸器官固有结构必
- 属于多糖的物质是铜的生理功能包括粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是木糖
糊精#
果糖
蔗糖
核糖维持正常的造血功能
促进结缔组织形成
参与超氧化物转化
促进神经
- 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是下列情况不属于营养治疗方法的是维生素E的防癌功能不包括中国营养学会建议,乳母膳食能量摄入量为每日增加谷氨酰胺
亮氨酸
精氨酸
色氨酸#
ω－3多不饱和脂肪酸肠内营养
肠外营养
- 血压高,25岁,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）推荐营养素供给量#
适宜摄入量
可耐受的高限摄入水平
估计平均需要量
每日需要量每周0.5～1kg#
每月0.5～1kg
每月1～
- 果胶主要存在于在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是引起干瘦型营养不良的疾病是（ ）。疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）谷类
蔬菜和水果#
禽畜肉
乳类食品
海产品类鱼油#
猪油
牛油
羊油
奶油
- 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒能促进钙吸收的因素是（ ）。干膳食是用来评价（ ）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（ ）。缺铁性贫血#
肥胖
- 缺乏可致角膜干燥的是下列食物中毒具有明显季节性的是我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构,主要指标之一是恩格尔系数应低于肾衰竭行血液透析患者的饮食应选小青龙汤的药物组成是（ ）蛋白质
食盐
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是胃大部切除术后易造成贫血的原因是乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为具有活血止痛功效的药物是（ ）胃造瘘
肠外营养治疗
口服非要素制剂#
空肠造瘘
经鼻
- 下列哪项不符合老年营养的需要缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是“一碳单位”的载体维生素是（ ）。患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（
- 临床常见的症状有（ ）恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）营养素的种类
营养素的含量
营养素的质量
营养素的损失#
食品的合理加工烹调对社会人群进行定期观察,以便制
- 在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则专家建议的产妇开奶时间应该为用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是叶酸、能量、维生素C
叶酸、铁、维生素B1
叶酸、铁、维生素D#
- 成人维生素D缺乏可引起为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为肝衰竭营养治疗原则是夜间飞行应注意补充营养素是（ ）。属于脉率较快的脉有（ ）佝偻病
坏血病
骨质软化症#
眼干燥症
- 我国膳食指南建议的食盐摄入量为食物中长期缺乏维生素B1易引起关于椰毒假单胞菌表述错误的是婴儿需要9种必需氨基酸供给,除了成人需要的8种必需氨基酸以外,还需要（ ）。我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）
- 糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是以下属于多糖的是（ ）。用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中下列不属四君子汤组成的药物是（ ）所含热量多少
所含蛋白质种类
川公网安备 51012202001362号