- 下列不属于肥胖并发症的疾病为烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )预防痛风的有效措施有( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。多种溶血的
- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )骨骼的生理功能为( )。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。不可逆抑制
竞争性抑制#
反竞争性抑制
非竞争性抑制
反馈抑制保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完
- 行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括提供信息,提高认识
提高认识,激发动机#
支持鼓励,加以强化,
- 一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。老年妇女的常见疾病有( )。下列物质中
- 伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。预防营养缺乏病的措施有( )。的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者
- 供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A
- 男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的不符合莫拉菌属特点的是 ( )鼻旁窦主要包括( )。需要钠泵参与吸
- 小肠绞窄性肠梗阻X线表现是食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )尿液的颜色主要受哪些因素的影响有假肿瘤征#
出现小跨度卷曲肠袢#
空回肠移位#
咖啡豆征#
长液面征#流行病学资料#
动物实验资料#
化学结构一
- 酒中的嫌忌成分有( )。孕中晚期的能量消耗包括( )。丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂肪储备#
孕妇的体力活动#BCDABCDE
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是佝偻病患者头部骨骼表现有( )。谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。胰液中的酶原是( )。下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )人工喂养
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )某街道6000户约2万人口,欲抽取其
- 治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。食管癌腔内型的X线特点是有机磷农药抑制的酶是( )内毒素的主要成分是( )胃恶性溃疡典型X线表现是垂体激素
甲状腺激素#
胰岛素
肾上腺素累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
- 不符合莫拉菌属特点的是 ( )急性胃炎缓解期:采用( )饮食。肝硬化患者的营养治疗措施有诊断肠结核最主要的X线征象新型隐球菌的主要传播方式是( )青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊
- 胆的容积为( )。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )儿童患者,消化道扭转的好发部位在中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。水溶性维生素中最易于在体内储存的是大豆
- 在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括鼻是由( )组成。下列现象不属于食物中毒范畴的是河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是食源性疾患包括抗利尿激素主要影响的水通道
- 对于病毒与肿瘤发生的关系,哪一项组合是错误的( )学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )乙型肝炎病毒—原发性肝癌
汉坦病毒—肺
- 导致四季豆中毒的主要物质是人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。硫胺素缺乏可产生植物血凝素#
类秋水仙碱
皂苷#
3－硝基丙酸
龙葵素乳清蛋白
酪蛋白#
钙#
脂肪
糖类聚合物单
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的乳中的活性物质包括( )。人体储存糖原的主要器官是关于沙门菌属表述错误的是某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购
- 肠外营养的通常指征不包括某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度慢性阻塞性肺疾病营养治疗胃肠瘘
食管梗死
严重
- 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )骨质疏松营养治疗主要包括膜浓缩的种类有( )。未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具
- 风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。维生素B的生理功能不包括去甲肾上腺素与β受体结合后引起
- 患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )高脂肪配方膳食适合于以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。关于脱
- 十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。胃大部切除术后主要并发症是( )。男,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,白细胞11
- 要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )有代表性地选取研究对象
控制个体变异
遵
- 某市,在当地政府领导下,市健康教育所指导下,建立起以社区卫生服务中心为主体。以社区卫生服务站和物业管理机构共同负责、居民代表参加的社区健康教育管理体制。这种做法符合健康教育与健康促进的哪一要素符合正向间
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是胃造瘘
肠外营养治疗
口服非要素制剂#
空肠造瘘
经鼻空肠内置管毒性作用有选择性
- 下列有关AIDS／HIV的描述,正确的是2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时,其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐,经村卫生院对症治疗后于当晚10时
- 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为糖尿病治疗的五项方法是( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。钙#
铜
铁
锌
镁饮食#
运动#
药物#
教育#
自我监测#合理喂养
经常晒太阳#
经常口服钙片
经常口服鱼肝油AABC
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有慢性胰腺炎患者脂肪摄入蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。城市社区健康教育具体任务的承担者是我国沿
- 下列不适用病毒培养的方式是结核性腹膜炎的X线表现有哪些临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )与催乳素共同参与射乳反射的激素是传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细
- 对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )关于卵巢的叙述,正确的是目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )根茎类蔬菜包括( )。城市社区健
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组自身免疫性疾病的发病机制包括完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )少尿伴有尿渗量增高的是 ( )年组死亡率#
总死亡率
人口构成比
某
- 胃复合溃疡是指耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是男性,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每天的脂肪供给量应控制在A
- 经呼吸道静式染毒的主要缺点是乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。蔬菜水果中富含有( )。食品企业厂(场)址应选定在冠心病危险因素包括( )。衡量通气功能储备能力的指标是营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下
- 外毒素,菌毛#
内毒素,外毒素,芽胞
内毒素,菌毛,荚膜
外毒素,菌毛,芽胞
外毒素,菌毛,粘附素巴氏染色或HE染色#
革兰染色
瑞氏或HE染色
瑞-吉染色
免疫组织化学染色DBBAA
- 马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。乳糜胸患者可用的食物( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。母乳中双歧杆菌因子的作用有喉鸣音是( )独特的症状。血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )细胞毒性#
免疫抑制
- 高血压饮食禁忌鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )胃可分为( )四部。感染后形成巨大细胞的病原体是( )不参与酸碱平衡调节的是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括某街道6000户约2万
- 男性,食欲减退,经常焦虑、抑郁,有吸烟史。在以下心理评估量表中最可能发现其有问题的是A、生活事件量表某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。使用Miller窥
- 噬菌体在分类上属( )维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成淋巴系统的主要生理功能为( )。成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为
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