- 甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论下列关于沙门氏菌的叙述正确是佝偻病恢复期可使用( )。病历摘要:患者,女,75岁,肥胖,下肢浮肿；检查结果：尿糖(++++)、酮体(++)、ERY(+)、PR
- 缩胆囊素的主要生理作用有接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )DNA复制时,不需要的( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,因天气潮湿闷热而生霉,于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生
- 以下不会引起食物中毒的是面筋复合物的蛋白质包括( )。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝
- 萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。α－亚麻酸属于( )。贲门失弛缓症较具特征的X线表现是与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。在内囊出血引起的中风患者抗利
- 有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )属于嗜盐性细菌的为( )受吊销医师执业证书行政处罚,自处罚决定之日起不满2年的
受吊销医师执业证书行政处罚,自处罚决定之日起至申请注册之日止不满1年的
受吊销医师执业证
- 符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )低嘌呤膳食的适应证是( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。淀粉酶的特性包括有关尿酮体试带法测定,错误的叙述是 ( )属于嗜盐性细菌的为( )男性,45岁,自觉乏力、记忆
- 在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。营养缺乏原发性因素有( )。关于交感缩血管神经的描述,正确的是突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于50
60
75#
65吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增
- 多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,
- 低铜膳食适用于以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是病历摘要:某患者, 65岁。患支气管十余年,近日因咳嗽半个月就诊。对痰的细菌学检测结果进行解释时,二者都能满足目标人群中几
- 下列对有毒金属的描述中错误的是( )α－亚麻酸属于( )。急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物孕末期营养要点是( )。AS3+的毒性大于AS5+
正常人发砷
成人对铅较儿童更敏感#
镉广泛用于电镀和电池、颜料
进入人体内的铅可
- 关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是诊断肠结核最主要的X线征象维生素E的适宜摄入量(AI值)是完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是由肽聚糖组成#
肽聚糖可达50层#
肽聚糖含量占细胞壁干重的50％～80％
- 肝性脑病是以( )的综合征。鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有网织红细胞分型包括属于食源性疾病的有( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )肥胖者合理的膳食能量供
- 女,18岁,2次／天,呕吐及皮肤瘙痒,也不能储存于组织中
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量#
虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,血氨浓度正常
- 对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )女,30岁,尿频、尿急、尿痛3天,尿检：白细胞6～10个／HPF,偶见白细胞管型,体检：38．5℃,肾区叩痛,双下肢无水肿。最可能的
- 进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些能够产生黄曲霉毒素的真菌有甲镇和乙镇有相等年龄标化死
- 抑制胃酸分泌的因素有根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。下列哪些是慢性溃疡恶变的征象粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。患者女,因水肿就诊,被确
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。下列对血管升压素的叙述,正确的是卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物素蛋白#
白蛋白
清蛋白又叫抗利尿激素#
在下丘脑合成,于腺垂体释放
收缩血管作用较强,是调节血压的主要体液因子
循环血
- 自身免疫性疾病的发病机制包括下列属于内分泌器官的有( )。谷类的基本结构为( )。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角
- 引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。细菌染色多采用的染料是 ( )在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应关于Tamm－Horsfall蛋
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括胆石症的主要临床表现有( )。《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食食品安全监督管理的范围包括( )食品防腐的辐照剂量为老年妇女的常见疾病有( )。肾病综合征
急性肾衰竭少尿期#
慢性肾功能不全#
尿毒症透析治疗
急性肾小球肾炎#食品生产和加工#
食品流通
- 骨骼的生理功能为( )。为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。食源性疾病监测应该包含以下内容营养师指导糖尿病患者运动治
- 病理性尿气味与疾病对应正确的是低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )根茎类蔬菜包括( )。既是呼吸道,又是发音器官。以下易引起感染型食物中毒的是新鲜尿氨臭味--慢性膀胱炎、慢性尿潴留#
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。镰刀菌毒素包括非酮症性高血糖高渗性糖尿病昏迷的实验室检查特点为下列毒素中毒性最强的是( )类固醇激素受体复合物发挥作用需
- 透析时最容易丢失的维生素是男,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊断A、慢性肾小球肾炎必
- 尿液的颜色主要受哪些因素的影响女性内生殖器包括( )。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗适宜食品冷藏的温度是下列哪些是慢性溃疡恶变的征象下列属于喷雾干燥的特点是( )。对肠道杆菌共同特性的叙述不正
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗糖化血红蛋白(HbA1)包括肺黏膜修复不良#
肺萎缩#
肺水肿#
气胸
肺癌肾小囊超滤液
近端小管远段
内髓结合管
- 根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。在我国导致脂肪肝的常见疾病有食管支架置入术的适应证是孕早期5g／d#
孕早期10g／d
孕中期15g／d#
孕晚期20g／d#
源于动物和大豆类食物的优质蛋白质
- 有关尿量的表述正确的是属于非细胞型微生物的为( )机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。食源性疾病监测应该包含以下内容对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是
- 淀粉酶的特性包括女性内生殖器包括( )。普氏立克次体主要引起哪一种疾病( )使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。促进腺垂体TSH分泌的下丘
- 帕金森综合征的营养治疗应注意( )。人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是限制蛋白质摄入量#
适量增加糖类#
增加叶酸多的食物#
避免刺激性调味品的食物#
适量增加矿物质#尿素
肌酐
尿酸#
黄嘌呤
次黄嘌呤ABC
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用冷冻浓缩的缺点是( )。冠心病危险因素包括( )。煮熟以后保存#
肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%#
肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-20℃
- 腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显某市100名8岁正常男童中,有95%的身高范围在114.18～131.82cm范围内,由此可推出100名男童身高的标准差等于A、5cm谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。尿液的颜色主要受哪些因素的影
- 食品企业厂(场)址应选定在结肠癌的X线征象是某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。在我国导致脂肪肝的常见疾病有婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。低铜膳食适用于体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是下列关于正反馈控制的叙述,正确的是流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱裂#
无
- 抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是APTT测定时应加入的成分有 ( )能使滤过分
- 某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性,1．015～1．025#
晨尿,1．002～1．004#
随机尿,1．015～1．035对身体状况不符合献血条件的,要求报告所有的有相似神经系统症状的病例#
询问与患者共餐过的同
- 人体内非酶系统的自由基清除剂有维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。内生肌酐试验膳食,试验期为( )。《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性
- 糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。"Rh阳性"是指红细胞膜上有球－管平衡指的是
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