- 果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验
- 以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色
- 关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。对关键控制点验证的目的是()。对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
提高生产企业产品的知名度#
对进出口食品的质量
- 装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。采用比色法测定
- 以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。使用电热恒温干燥箱时,放入()有爆炸危险。下列关于溶质的描述错误的是()。检疫防治法
入仓检查#
清洁卫生防治法
设置防虫线过氧化苯甲酰(面粉增白剂)#
NaHCO3
CaCI2
Na2CO3溶
- ()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建
- 下列对粮食发热,理解错误的是()。GB/T5009.179-2003规定,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。食品检验人员应当( ),保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
粮食水分达到或高
- 下列物质中不具有防腐功能的是()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。反应SiO2+2C—Si
- 安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。粮食及制品中的氮含
- 用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、
- 掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴
- 以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药
- “一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。用分光光度法测定非发酵豆制
- 采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之
- 我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。国际
- 液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。风速是指气流通过某管道截面的流速,单位是米/秒,推荐值为()。果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类
- 在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需
- 磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,有无松动断线现
- 中小学和幼儿园食堂不得制售()。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽
- 细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行
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