广西住院医师规培(广西公共卫生 住院医师规培考试)2023年优质每日一练(02.11)

1. [单选题]下面对疫源地的认识哪项正确

A. 疫源地即指传染源本身
B. 疫源地指传染源所在的病家
C. 疫源地指传染源所在的地区
D. 疫源地指传染源所停留过的地区
E. 疫源地即指传染源本身及其家人

2. [单选题]当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可

A. 使粮食的酸度降低
B. 保持维生素B及E含量稳定
C. 使蛋白质保持不变
D. 有利于^{(beneficial to)}真菌生长
E. 使害虫生长繁殖受抑制

3. [单选题]粮谷类的安全水分是

A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 12%～14%
D. 14%～16%
E. 16%～18%

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