2023年营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答疑(01.24)

1. [单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足

A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%

2. [单选题]黄曲霉毒素具有特殊亲和性^{(compatibility)}的器官为（ ）

A. 脑
B. 肺
C. 胃
D. 肝脏
E. 心脏

3. [单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因^{(important reasons)}之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小

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