2022化验员模拟考试题免费下载290

1. [单选题]氢气单独存在时比较稳定。但因分子量和密度小，极易从微孔漏出。而且它漏气扩散速度很快，易和其它气体混合。因此要检查氢气导管或连接部位是否漏气，最简便的检漏方法是用( )检查漏气现象。

A. 肥皂泡^{(soap bubble)};
B. 水;
C. 明火;
D. 嗅觉。

2. [单选题]生化学变化的项目是( )

A. 密度
B. 闪点
C. 粘度
D. 酸值

3. [单选题]职业的特征具有范围的有限性、内容上的( )和形式上的( )特征。

A. 稳定性和连续性、多样性
B. 多样性、稳定性和连续性
C. 局限性、多样性
D. 稳定性、连续性

4. [单选题]啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。

A. 水份
B. 选粒试验
C. 破损率
D. 千粒重

5. [单选题]在对原始记录^{(original record)}进行修改时，下列叙述不正确的是（ ）。

A. 原始记录^{(original record)}的修改量应该不超过整个记录的五分之一
B. 原始记录^{(original record)}只能由检验管理者修改
C. 原始记录^{(original record)}的修改超出规定限度的应该重新整理^(rearrange)并将原有记录附后
D. 原始记录^{(original record)}修改时，应用删除线将修改内容单线划去，然后写上正确内容并加盖个人印章确认。

6. [单选题]下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（ ）。

A. 批号
B. 酒精度
C. 日期标示和储藏说明
D. 配料清单

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