某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫

【名词&注释】

致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、高脂肪(high fat)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、呼吸困难(dyspnea)、体重减轻(weight loss)、低脂肪(low fat)、鼠伤寒杆菌(murine salmonella typhi)、主要症状(main symptoms)

[单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状^{(main symptoms)}的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )

A. 副溶血弧菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 鼠伤寒杆菌^{(murine salmonella typhi)}
D. 肠炎杆菌
E. 空肠弯曲菌

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素

[多选题]女，65岁，从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻^{(weight loss)}，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。该患者疑似患有A、大叶性肺炎

A. 急性支气管炎
B. 过敏性哮喘
C. 慢性阻塞性肺疾病(喘息型)
D. 支气管扩张症
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
F. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
G. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪
H. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
I. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
J. 猪肉、豆制品、萝卜、水果
K. 鸡肉、牛奶、姜、苹果
L. 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜
M. 鱼、虾、牛肉、蘑菇
N. 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡

[多选题]α－亚麻酸属于( )。

A. 多不饱和脂肪酸
B. n－3系脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 必需脂肪酸
E. n－6系脂肪酸

[多选题]婴儿期缺碘可引起( )特征。

A. 脑积水
B. 贫血
C. 体格发育迟缓
D. 不可逆性智力损伤
E. 甲状腺素合成加快

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A. 3％～5％
B. 5％～10％
C. 10％～15％
D. 15％～20％
E. 20％以上

[单选题]冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是

A. 血管容量增加
B. 心输出量减少
C. 动脉血压升高
D. 血量减少
E. 全身血管收缩

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/03der3.html