【名词&注释】
胰腺炎(pancreatitis)、淀粉酶(amylase)、脂肪酶(lipase)、有机磷(organophosphorus)、低血糖昏迷(hypoglycemic coma)、磷脂酶(phospholipase)、海洛因中毒
[单选题]对急性胰腺炎发病起主要作用的酶是( )。
A. 胰蛋白酶 B. 淀粉酶 C. 磷脂酶(phospholipase) D. 弹性蛋白酶 E. 脂肪酶