赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、食物中毒(food poisoning)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、白芥子(seeds of brassica alba)、主要成分(main components)、技术指导(technical guidance)、广播操、白附子(rhizoma typhon)、食品卫生法(food hygiene law)、食品卫生学(food hygiene)

[填空题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是

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学习资料：

[多选题]高血压病人适宜的运动方式有（ ）

A. 慢跑
B. 骑自行车
C. 登山
D. 散步
E. 广播操

[多选题]铁的良好来源应包括

A. 动物血
B. 菠菜
C. 牛肉
D. 动物肝脏
E. 鱼肉

[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘

[多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

[单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（ ）

A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子^{(rhizoma typhon)}

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