妇女绝经后高血压病发病率低于男性。（ ）

【名词&注释】

核黄素(riboflavin)、硫胺素(thiamine)、主要成分(main components)、神经炎症(neural inflammatory)、沙丁鱼(sardine)、速度快(fast)、参考答案、动物性食物(animal foods)、高血压病发病率、易挥发成分

[判断题]妇女绝经后高血压病发病率低于男性。（ ）

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学习资料：

[多选题]鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。

A. 金枪鱼
B. 沙丁鱼
C. 秋刀鱼
D. 刀鱼
E. 鲥鱼

[单选题]出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素B2

[单选题]人体每日摄入的氟65%来自（ ）。

A. 蔬菜
B. 水果
C. 动物性食物^{(animal foods)}
D. 饮水

[多选题]下面哪一个不属于微波加热的特点()

A. 加热速度快
B. 加热均匀性好
C. 加热易于瞬时控制
D. 加热易挥发成分

[多选题]构成脱氢酶的主要成分的维生素是

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸

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