【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、卫生状况(health status)、环境卫生学(environmental hygiene)、变形杆菌(proteus)、必须坚持(must stick to)、不明显(not obvious)
[单选题]某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒,其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛,继之出现腹泻,特点为洗肉水样血水便,每日5~8次,里急后重不明显(not obvious),体温一般在37.5~38.5℃,此食物中毒可能由那种细菌引起
A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血弧菌
D. 葡萄球菌
E. 肉毒梭菌