为了增加混酥面坯的口味，提高产品的质量，可加入辅料或调味品以

【名词&注释】

杀虫剂(insecticide)、柔软性(softness)、调味品(condiment)、砷化物(arsenide)、砷中毒(arsenic poisoning)、黏结性

[单选题]为了增加混酥面坯的口味，提高产品的质量，可加入辅料或调味品以增加成品风味和()。

A. 柔软性
B. 酥松性
C. 起泡性
D. 黏结性

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学习资料：

[单选题]不会造成砷中毒^{(arsenic poisoning)}的是( )。

A. 砷化物混入食品
B. 含砷杀虫剂混入食物
C. 误食砷化物
D. 食品原料中微量存在砷

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