2022重庆重庆住院医师规培(预防医学)历年考试试题(9S)

1. [单选题]鼠疫杆菌在肉汤培养基中生长，能形成具有诊断意义的生长现象是( )

A. 混浊生长
B. 絮状沉淀
C. 颗粒状^(granular)沉淀
D. 形成菌膜，晃动后呈钟乳石状下沉
E. 形成菌膜，菌液澄清

2. [单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

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