【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、交互作用(interaction)、维生素(vitamin)、消化道(digestive tract)、呼吸道(respiratory tract)、工业生产(industrial production)
[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )
A. 某些氨基酸
B. 单糖
C. 果糖
D. 维生素C和肉类
E. 豆类
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[单选题]我们所研究的毒性表现其机制包括( )
A. 毒物是如何进入机体的
B. 如何与靶分子交互作用
C. 机体如何应对这种侵害
D. 毒物如何表现其有害作用
E. 以上都正确
[单选题]工业生产(industrial production)中汞进入人体的主要途径是( )
A. 经皮肤吸收
B. 经消化道吸收
C. 经呼吸道(respiratory tract)吸收
D. A和B
E. B和C
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