牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的

【名词&注释】

麦角固醇(ergosterol)、矿物质(mineral)、脱支酶(debranching enzyme)、铁吸收率(iron absorptivity)、葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)、磷酸化酶(phosphorylase)、合成酶(synthase)

[单选题]牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的

A. 蛋白质含量多，且以酪蛋白为主
B. 含饱和脂肪酸较多
C. 乳糖含量低于母乳
D. 牛奶矿物质盐类较少
E. 铁吸收率低

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学习资料：

[单选题]人体维生素D的主要来源是

A. 植物中麦角固醇
B. 皮肤合成的胆骨化醇
C. 蛋黄中的维生素D
D. 牛奶中的维生素D
E. 母乳中的维生素D

[单选题]糖原累积病Ⅰ型缺陷的酶是 ( )

A. 葡萄糖-6-磷酸酶
B. 肌磷酸化酶^{(phosphorylase)}
C. 糖原合成酶^(synthase)
D. 肝磷酸化酶^{(phosphorylase)}
E. 脱支酶

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