【导读】
布丁学网发布临床营养(副高)2024年冲刺密卷详细解析(08.22),更多临床营养(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]下列食物中血糖指数最低的是( )。
A. 面粉 B. 荞麦 C. 全麦 D. 玉米 E. 黄豆
2. [单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,促进恢复,但不同来源的蛋白质防护效果不同,效果最好的是
A. 大豆粉 B. 脱脂大豆 C. 酪蛋白(10%) D. 玉米粉 E. 脱脂大豆+玉米粉