【名词&注释】
维生素(vitamin)、矿物质(mineral)、碳水化合物(carbohydrate)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、日常工作(routine)
[多选题]多吃蔬菜水果是为了获得( )
A. 丰富的蛋白质
B. 充足的能量
C. 丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
D. 充足的碳水化合物
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学习资料:
[单选题]叙述建立个人健康与营养档案的4个程序不正确的是( )。
A. 通过现存的健康资料、日常工作(routine)记录、系统的杜区调查、广泛的健康筛选等收集健康与营养数据
B. 对营养资料档案的所有内容、数据进行仔细核查和录入,建立可靠准确的信息数据库
C. 将资料编号、归类、分档、固定放置,指定专人管理健康与营养资料
D. 复印保存健康与营养档案纸类资料,屯子文档要定期更新数据
[多选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女()
A. 贫血
B. 钙代谢紊乱
C. 凝血障碍
D. 锌代谢紊乱
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