【名词&注释】
婴幼儿(infant)、定性分析(qualitative analysis)、质量检查(quality inspection)、消化不良(dyspepsia)、描述性(descriptive)、微量营养素(micronutrients)、不符合(inconformity)、每日需要量
[多选题]典型的食品感官检验方法中定性分析包括( )。
A. 区别检验
B. 体检性检查
C. 描述性检查
D. 质量检查
E. 情感检查
查看答案&解析查看所有试题
学习资料:
[单选题]若同时食用( )和羊肉,( )中的一些酶可将羊肉中的酵素分解,阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。
A. 苹果、苹果
B. 香蕉、香蕉
C. 西瓜、西瓜
D. 梨、梨
[单选题]比较而言( )不符合(inconformity)婴幼儿人工喂养时长期选择的食物。
A. 牛乳
B. 婴儿配方乳粉
C. 炼乳
D. 豆浆
[单选题]维生素的共同特点是( )。
A. 每日需要量很少
B. 部分可体内合成,无需从食物获得
C. 构成人体组织
D. 以上都对
本文链接:https://www.51ksbd.net/show/0l357x.html