1. [单选题]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )
A. 奶类
B. 蔬菜
C. 酒类
D. 腌制肉制品
E. 水果
2. [单选题]非致病性微生物包括不产毒霉菌、酵母( )
A. 沙门菌
B. 非致病菌(non-pathogenic fungi)
C. 低致病菌
D. 混合杂菌
E. 埃希菌属
3. [单选题]预防脊髓灰质炎最有效的措施是
A. 远离致病菌
B. 对适龄儿童普遍接种疫苗
C. 对全体国民接种疫苗
D. 对高危人群接种疫苗
E. 隔离病人
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