【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、化学性质(chemical properties)、营养缺乏病(deficiency disease)、社会阶层(social stratum)、吞咽困难(dysphagia)、生活条件(living condition)、文化水平(cultural level)、专题小组讨论(focus group discussion)、必不可少(absolutely necessary)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]初级卫生保健所提供的卫生服务是
A. 学术上可靠
B. 技术上可行
C. 费用能够负担得起的
D. 从需要来说是必不可少(absolutely necessary)的
E. 以上都是
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学习资料:
[单选题]胞内受体的化学性质为( )
A. DNA结合蛋白
B. G蛋白
C. 脂蛋白
D. 糖蛋白
E. 糖脂
[单选题]一分子血红蛋白中含血红素的数目是( )
A. 2
B. 1
C. 3
D. 4
E. 6
[单选题]社会阶层的含义包括
A. 文化水平(cultural level)、职业
B. 经济地位、文化水平(cultural level)
C. 经济地位、文化水平(cultural level)、职业
D. 经济地位、文化水平(cultural level)、职业、价值观念
E. 经济地位、文化水平(cultural level)、职业、价值观念和生活条件等
[单选题]下列属于访谈法是
A. 电话访谈法
B. 邮寄法
C. 专题小组讨论(focus group discussion)
D. 医学检查
E. 集中问卷调查
[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素
A. 4~5
B. 6~7
C. 4~6
D. 7~8
E. 3~8
[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
[多选题]高血压的危险因素有( )。
A. 高钾膳食
B. 高钙膳食
C. 肥胖
D. 过量饮酒
E. 高纤维膳食
[多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。
A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查
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