2022临床营养(副高)考试试题及答案(6AD)

1. [单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 尿酸盐
D. 胆酸盐
E. 碳酸盐

2. [单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

A. 24g
B. 64g
C. 25g
D. 18g
E. 36g

3. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外

A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢^{(basal metabolism)}增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢^(catabolism)增加
E. 胃肠道消化吸收功能^{(digestion and absorption function)}障碍

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