【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、季节性(seasonal)、色氨酸(tryptophan)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物(animal foods)
D. 有毒植物性(botanical)食物
E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
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学习资料:
[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感
[单选题]母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是
A. 赖氨酸和精氨酸
B. 精氨酸和蛋氨酸
C. 赖氨酸和蛋氨酸
D. 组氨酸和亮氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸
[单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和
A. 定点屠宰
B. 集中检疫
C. 定点屠宰和集中检疫
D. 分散检疫
E. 分散宰杀
[单选题]风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有( )
A. 风性善行
B. 风性数变
C. 风为阳邪
D. 风性开泄
E. 风性轻扬
[单选题]下列证型中,不属于郁证常见证型的是( )
A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 瘀血阻络
D. 忧郁伤神
E. 痰气郁结
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