【名词&注释】
标准化(standardization)、超声波(ultrasonic)、维生素(vitamin)、病毒性肝炎(viral hepatitis)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、比重计法(hydrometer method)、高脂肪膳食(high fat diet)
[单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。
A. 高蛋白、低脂肪(low fat)膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食(high fat diet)
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪(low fat)膳食