营养与食品卫生(副高)2023年模拟系统19

1. [单选题]关于流行病学，下列哪种说法是正确的

A. 流行病学从分子水平认识疾病
B. 流行病学从细胞水平认识疾病
C. 流行病学从个体水平认识疾病
D. 流行病学从整体水平认识疾病
E. 流行病学从群体水平认识疾病

2. [单选题]实验设计的三个基本要素^{(three basic elements)}是

A. 受试对象、处理因素、实验效应
B. 受试对象、研究人员、处理因素
C. 受试对象、干预因素、处理因素
D. 处理因素、实验效应、实验场所
E. 处理因素、实验效应、研究人员

3. [单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

A. 甜炼乳
B. 调制奶粉
C. 淡炼乳
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}

4. [单选题]有关非依赖ρ因子终止转录的描述哪项是错误的（ ）

A. 终止子含有反向重复序列
B. 转录产物5′末端有密集的U
C. 茎环结构改变RNA聚合酶的构象
D. 转录产物的3′末端可形成茎环结构
E. 茎环结构可使不稳定的杂化双链更不稳定

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