【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、器官移植(organ transplantation)、血液制品(blood products)、组织相容性(histocompatibility)、主要特点(main features)、免疫抑制药(immunosuppressive)、有利于(beneficial to)、变性蛋白质(denatured protein)、发生变化、关键因素。
[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A. 蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
B. 蛋白质变性时理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时一级结构不受影响
D. 去除变性因素后,所有变性蛋白质(denatured protein)都可以复性
E. 球蛋白变性后其水溶性降低