【名词&注释】
乳制品(dairy products)、剧烈运动(strenuous exercise)、调味品(condiment)、世界各国(world)、标准分(standard mark)、历史性因素、可观察到
[单选题]何种情况下机体由脂肪提供能量
A. 长期饥饿
B. 空腹
C. 进餐后
D. 剧烈运动
E. 安静状态
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[单选题]经筛检后,对高血压水平的个体再检查,可预期复查者的血压值会下降属于
A. 历史性因素
B. 回归因素
C. 选择偏倚
D. 成熟因素
E. 测试因素
[单选题]最小有作用剂量是
A. 一种化合物按一定方式与人接触,出现了亚临床症状的最小剂量
B. 一种化合物按一定方式与人接触,引起免疫功能减低的最小剂量
C. 一种化合物按一定方式与人接触,造成显微镜下可观察到的损伤的最小剂量
D. 一种化合物在一定时间内,按一定方式与机体接触,使某项指标开始出现异常变化的最低剂量
E. DNA大段损伤的最小剂量
[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品
[单选题]采用体质指数(BMI)判定肥胖时,WHO和我国的标准分别是( )
A. BMI≥30, 28
B. BMI≥30, 25
C. BMI≥30, 24
D. BMI≥28, 25
E. BMI≥28, 24
[单选题]沙门菌食物中毒的主要传染源是( )
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人的化脓性伤口
D. 苍蝇
E. 尘埃
[多选题]引起食物中毒的食品有( )
A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
[单选题]阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为( )
A. 阴损及阳
B. 阴阳互损
C. 阴阳协调
D. 阴阳转化
E. 阳损及阴
[单选题]气阴两伤证的主方是( )
A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸
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