高级卫生专业技术资格考试（副高）2022临床营养(副高)往年考试试题(2X)

1. [多选题]衡量蛋白质利用率的指标有

A. 消化率
B. 蛋白质功效比值
C. 氨基酸评分
D. 蛋白质含量
E. 生物价

2. [单选题]不属于肠内营养禁忌证^{(contraindication)}的是

A. 胃部分切除患者
B. 急性胰腺炎的急性期
C. 肠广泛切除的患者
D. 症状明显的糖尿病患者^(disease)
E. 肝功能衰竭患者

3. [单选题]下列选项中，不属于正常舌象的是（ ）

A. 舌体柔软
B. 舌体活动自如
C. 舌质淡嫩少苔
D. 舌质淡红
E. 舌苔薄白

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