【名词&注释】
饮用水(drinking water)、有机物(organic compounds)、标准溶液(standard solution)、碳酸钠(sodium carbonate)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、复分解反应(double decomposition reaction)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、碳酸钾(potassium carbonate)、化合反应(combination reaction)
[判断题]饮用水耗氧量测定中,当水样中有机物比较多时,其耗氧量会较低。
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[单选题]果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。
A. 游离二氧化硫
B. 结合二氧化硫
C. 游离二氧化碳和结合二氧化碳
D. 游离二氧化硫和结合二氧化硫
[单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。
A. 碳酸钠
B. 氢氧化钾(potassium hydroxide)
C. 氢氧化钠
D. 碳酸钾(potassium carbonate)
[单选题]反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。
A. 化合反应(combination reaction)
B. 分解反应
C. 置换反应
D. 复分解反应
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