每一个食品工作者的责任与义务是

【名词&注释】

温室效应(greenhouse effect)、职业健康检查(occupational physical examination)、风俗习惯(custom)、文化水平(cultural level)、卫生标准(hygienic standard)、臭氧层的破坏、劳动条件(working conditions)、停业整顿(stop doing business for internalrectifi ...)、《职业病防治法》、公共场所卫生管理条例

[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是

A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对

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学习资料：

[多选题]卫生监督的依据有

A. 卫生法律
B. 卫生法规
C. 卫生标准
D. 证据
E. 试验

[多选题]出现疾病分布的季节性升高现象是由于

A. 气象条件的影响
B. 人们的生活方式
C. 人们的劳动条件^{(working conditions)}
D. 风俗习惯
E. 人们的文化水平

[多选题]现在全球面临的三大环境问题是

A. 核污染
B. 辐射
C. 温室效应
D. 酸雨
E. 臭氧层的破坏

[多选题]研究疾病分布的意义有

A. 获得与病因假设有关的资料
B. 判断疾病的传染性
C. 获得与流行因素有关的资料
D. 掌握疾病流行规律和特点
E. 可为分析流行病学研究提供基础信息

[多选题]苯的毒作用机制目前认为主要涉及

A. 损伤DNA,引起再生障碍性贫血或因骨髓增生不良，最终导致急性髓性白血
B. 癌基因的激活
C. 氢醌与纺锤体纤维蛋白共价结合，抑制细胞增殖
D. 干扰细胞因子对骨髓造血干细胞的生长和分化的调节作用
E. 苯代谢物以骨质基质为靶部位，降低造血正调控因子白介素IL-1和IL-2的水平

[多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定给予行政处罚的公共场所违法行为包括

A. 卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的
B. 拒绝卫生监督的
C. 从业人员卫生知识培训合格率达不到要求的
D. 未获得健康合格证而从事直接为顾客服务的
E. 未取得卫生许可证擅自营业的

[多选题]用人单位为劳动者建立的职业健康监护档案应当包括

A. 劳动者职业史
B. 职业健康检查结果
C. 职业病危害接触史
D. 家人的患疾病诊疗情况
E. 职业病诊疗情况

[单选题]郄穴的数目是（ ）

A. 12个
B. 8个
C. 16个
D. 15个
E. 32个

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