2022职业技能鉴定化验员冲刺密卷单选题答案(09.18)

1. [单选题]在水溶性酸比色测定法中，两个平行测定结果之差，不应超过( )个pH值

A. 0.05
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.3

2. [单选题]小曲酒是（ ），经酿制而成的白酒。

A. 以小曲为糖化剂
B. 以小曲为发酵剂
C. 以小曲为糖化发酵剂^{(saccharifying ferment)}
D. 以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂

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