评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、卫生部(ministry of health)、专家组(panel)、直接影响(directly affect)、枯草杆菌(bacillus subtilis)、公共汽车(bus)、粪大肠菌(fecal coliform)、劳力性心绞痛(angina of effort)、上级主管部门(applied by super administrative departm ...)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

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学习资料：

[单选题]常用哪种作为评价水质清洁和净化效果的指标( )

A. 大肠菌群
B. 粪大肠菌^{(fecal coliform)}
C. 细菌总数
D. 粪链球菌
E. 枯草杆菌

[单选题]效果评价的焦点在于活动对目标人群的直接影响是

A. 行为
B. 知、信、行
C. 态度
D. 意识
E. 观念

[单选题]劳力性心绞痛^{(angina of effort)}，疼痛发生于

A. 劳力时或情绪激动当时
B. 与人争吵后
C. 夜间睡眠时
D. 追赶公共汽车后
E. 安静休息时

[单选题]衡量健康教育与健康促进效果评价好坏的指标是公民健康

A. 宣传
B. 传播
C. 素养
D. 营销
E. 促进

[单选题]健康教育核心或本质是一种

A. 技能干预
B. 环境干预
C. 行为选择
D. 行为干预
E. 政策干预

[单选题]制定国家艾滋病监测规划和方案的机构是

A. 卫生部
B. 国务院
C. 全国人民代表大会
D. 国务院办公厅
E. 全国人大常委会

[单选题]人体试验

A. 只要医学研究需要就可进行
B. 只要经过大量、可靠的动物试验后就可进行
C. 只要课题组论证充分就可进行
D. 只要在专家组的监督下就可进行
E. 只要课题组上报完整、严谨的报告，经专家组及上级主管部门^{(applied by super administrative departm)}经规定程序审批后就可进行

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