【名词&注释】
安全性(safety)、溶解性(solubility)、经济性(economy)、挥发性(volatile)、社会性(sociality)、政策法规(policies and regulations)、化学物质(chemicals)、强制性(compulsory)、技术性(technical)、卫生标准(hygienic standard)
[多选题]制定食品卫生标准(hygienic standard)应遵守原则是
A. 科学技术性(technical)
B. 政策法规性
C. 安全性
D. 强制性(compulsory)
E. 社会性和经济性