评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

【名词&注释】

消化率(digestibility)、支气管(bronchial)、伦理学(ethics)、市政府(city government)、吸收率(absorptivity)、故意伤害(intentional injury)、自治区(autonomous region)、手术同意书(operation permit)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

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学习资料：

[单选题]下述因素均可引起小细胞支气管癌，除了

A. 铬与镍蒸气
B. 吸烟
C. 砷
D. 石棉
E. 硅沉着病(原称矽肺)

[单选题]当传染病暴发、流行时，经省、自治区^{(autonomous region)}、直辖市政府决定，可以对其实行封锁的地区是

A. 甲类传染病疫区
B. 乙类传染病疫区
C. 甲类和乙类传染病疫区
D. 甲、乙、丙三类传染病疫区
E. 甲、乙、丙三类传染病疫区都不可以实行封锁

[单选题]下列做法中不违背医学伦理学无伤害(不伤害)原则的是

A. 因急于手术抢救患者，未由家属或患者签手术同意书^{(operation permit)}
B. 发生故意伤害
C. 造成本可避免的残疾
D. 造成本可避免的病人自杀
E. 造成本可避免的人格伤害

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