用干燥法测定食品中水分，水分主要包括

【名词&注释】

结合水(bound water)、珠蛋白(globin)、阻塞性疾病(obstructive disease)、丝虫病(filariasis)、有助于(helpful to)

[多选题]用干燥法测定食品中水分，水分主要包括

A. 自由水和少量挥发性物质
B. 结合水
C. 自由水和结合水
D. 少量挥发性物质
E. 结合水和少量挥发性物质

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学习资料：

[多选题]关于血清结合珠蛋白，正确的是

A. 新生儿即可检测出，12岁前达到成人水平
B. 是一种急性时相反应蛋白
C. 持续下降常提示体内存在一过性溶血
D. 溶血发生末期，血浆中Hp降低最为迅速
E. 肝外阻塞性黄疸、妊娠等也会导致血浆中Hp下降

[多选题]尿乳糜试验有助于^{(helpful to)}诊断

A. 丝虫病
B. 淋巴管破裂
C. 血吸虫病
D. 淋巴瘤
E. 淋巴管广泛阻塞性疾病

[多选题]关于骨髓增生异常综合征(MDS)正确的是

A. 细胞形态有病态造血改变可诊断MDS
B. 出现环形铁粒幼红细胞，即可诊断MDS (RARS型)
C. 骨髓中原始粒细胞＞24%，可诊断MDS (RAEB-T型)
D. RAEB-T型MDS可作为早期白血病对待
E. 贫血时间较长可诊断为MDS

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