【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、临床表现(clinical manifestation)、发病率、细菌性(bacterial)、急性病(acute disease)、感染性(infectious)、天门冬(asparagus root)、伤寒和副伤寒(typhoid and paratyphoid fever)、阿米巴痢疾(amebic dysentery)、性肝炎(induced hepatitis)
[单选题]关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是
A. 电镜下可见3种颗粒形态
B. 完整病毒称为Dane颗粒
C. 对理化因素抵抗力很强
D. 主要经血液或注射传播
E. 有包膜:RNA病毒
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学习资料:
[单选题]发病率通常不用来表示
A. 病程短的急性病的调查
B. 各种疾病的暴发调查
C. 各种疾病流行时的调查
D. 病程较长的慢性病的调查
E. 突发卫生事件时的疾病调查
[单选题]肾病综合征临床表现
A. 蛋白尿(>3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白 血症
B. 病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变(1~ 3g/d)、贫血
C. 急性起病、水肿、尿少、血尿(常伴蛋白尿) 和高血压症状
D. 尿频、尿急、排尿困难
E. 发热(>38℃)或腰痛,肾区叩击痛或尿中有白 细胞管型
[多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括( )
A. 感官指标
B. 放射性指标
C. 物理指标
D. 化学指标
E. 微生物指标
[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是( )
A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬(asparagus root)氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸
[单选题]不属于介水传染病的是
A. 霍乱及副霍乱
B. 伤寒
C. 痢疾
D. 布氏菌病
E. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
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