当测定值位于极限数值附近时，由于选择的比较方法不同，可能会产

【名词&注释】

维生素(vitamin)、冷却水(cooling water)、直流电(dc)、电解质(electrolyte)

[判断题]当测定值位于极限数值附近时，由于选择的比较方法不同，可能会产生不同的判断结果。

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学习资料：

[单选题]测定啤酒酒度时，蒸馏用冷却水的温度只要高于( )，就会引起结果偏低。

A. 10℃
B. 15℃
C. 18℃
D. 20℃

[单选题]用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。

A. 丁达尔现象
B. 通直流电后，离子定向移动
C. 用滤纸过滤分离
D. 加入电解质^{(electrolyte)}形成沉淀

[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。

A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸

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