酒店员工在劳动合同期间，由本人提出解除劳动合同，应当提前以书

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、造型艺术(plastic arts)、劳动合同(labor contract)、区别对待(differential treatment)、贯彻执行、书面形式(written form)、密切相关(closely related)、《中华人民共和国食品卫生法》

[单选题]酒店员工在劳动合同期间，由本人提出解除劳动合同，应当提前以书面形式^{(written form)}通知公司。()

A. 一周
B. 二十天
C. 三天
D. 三十天

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[多选题]一切从事()的人员都要坚决贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，做好食品卫生工作。A、医务工作

A. 搬运工作
B. 烹调工作
C. 安全工作
D. 答案：C
E. 33 食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起中毒性疾病。
F. 有毒有害
G. 有苦味
H. 有酸味
I. 有腥味

[单选题]火候运用与原料( )、形态密切相关^{(closely related)}，应区别对待。

A. 性质
B. 产地
C. 季节
D. 老嫩

[单选题]自然界没有一种食物含有人类需要的全部( )。

A. 蛋白质
B. 维生素
C. 矿物质
D. 营养物质

[单选题]热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的()来反映。

A. 造型
B. 形状
C. 质量
D. 数量

[单选题]大黄鱼长与高之比为( )。

A. 2:1
B. 3:1
C. 4;1
D. 5:1

[单选题]类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟。

A. 清蛋糕
B. 混酥
C. 蛋清
D. 圣诞节

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