【名词&注释】
发热量、比色法(colorimetry)、食品质量(food quality)、卫生标准(hygienic standard)、产品包装(product packaging)、工作中、滴定管(burette)、比色皿(colorimetric ware)
[判断题]软化系统分为单级、双级二种。
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学习资料:
[单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是()。
A. 灰熔点
B. 挥发分
C. 残渣
D. 发热量
[单选题]下列仪器中不需要用操作液润洗三遍的是( )。
A. 移液管
B. 滴定管(burette)
C. 比色皿(colorimetric ware)
D. 比色管
[单选题]滴定管(burette)在注入溶液或放出溶液后,需等待( )秒后才能读数。
A. 0-10
B. 10-20
C. 30-50
D. 60-100
[单选题]钼蓝比色法测磷的测量波长为( )。
A. 600nm
B. 620nm
C. 640nm
D. 660nm
[单选题]食品出厂检验报告的结论,是根据产品标准和卫生标准对食品质量和( )做出的是否合格的终结性判定。
A. 产品包装
B. 标签标示
C. 产品储存
D. 产品属性
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