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软化系统分为单级、双级二种。

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  • 【名词&注释】

    发热量、比色法(colorimetry)、食品质量(food quality)、卫生标准(hygienic standard)、产品包装(product packaging)、工作中、滴定管(burette)、比色皿(colorimetric ware)

  • [判断题]软化系统分为单级、双级二种。

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  • [单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是()。
  • A. 灰熔点
    B. 挥发分
    C. 残渣
    D. 发热量

  • [单选题]下列仪器中不需要用操作液润洗三遍的是( )。
  • A. 移液管
    B. 滴定管(burette)
    C. 比色皿(colorimetric ware)
    D. 比色管

  • [单选题]滴定管(burette)在注入溶液或放出溶液后,需等待( )秒后才能读数。
  • A. 0-10
    B. 10-20
    C. 30-50
    D. 60-100

  • [单选题]钼蓝比色法测磷的测量波长为( )。
  • A. 600nm
    B. 620nm
    C. 640nm
    D. 660nm

  • [单选题]食品出厂检验报告的结论,是根据产品标准和卫生标准对食品质量和( )做出的是否合格的终结性判定。
  • A. 产品包装
    B. 标签标示
    C. 产品储存
    D. 产品属性

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