【名词&注释】
生长发育(growth and development)、刺激性(irritation)、成熟度(maturity)、柠檬黄(tartrazine)、不协调(incoordination)
[单选题]定量描述检验法是指用( )的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
A. 随机
B. 不可以再
C. 可以再现
D. 随意
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学习资料:
[单选题]香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶,移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求( ),。
A. 中午暴晒,其他时间迸行晾制
B. 直接全天暴晒
C. 第1~2夭应避免中午暴晒
D. 全程晒制30一40天
[多选题]的情况下,一般会导致烟株缺镁。
A. 氯含量高
B. 磷含量高
C. 钾含量高
D. 砂质土壤长期被雨水淋溶
[多选题]在下列烤烟颜色档次中,( )色被认为是质量较好的烟叶。
A. 橘黄
B. 柠檬黄
C. 杂色
D. 青黄
[多选题]烟叶若施肥过多(主要是氮肥过多)则往往造成( )。
A. 烟叶黑暴,组织粗糙;
B. 烟叶油分差,组织粗糙或紧密、色泽暗;
C. 内在成分不协调(incoordination),刺激性大;
D. 烟叶生长发育好,成熟度高;
[单选题]烟叶在储存过程中由于空气中( )等物质的作用,使其内部发生了激烈的氧化反应。
A. 二氧化碳
B. 水
C. 氮
D. 氧气
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