下列有关切缘及面形态的生理意义的说法，正确的有

【名词&注释】

边缘嵴(marginal ridge)、侧方运动(lateral movement)

[多选题]下列有关切缘及面形态的生理意义的说法，正确的有

A. 颊沟和舌沟是食物排溢的主要通道
B. 上颌磨牙的斜嵴，对于侧方运动的方向有引导的作用
C. 边缘嵴有将食物局限在面窝内的作用
D. 对雅牙尖与窝相对有杵臼的作用
E. 切缘有切割食物的作用

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[多选题]"水"性具有的特征包括（ ）

A. 受纳
B. 寒凉
C. 滋润
D. 向下
E. 静藏

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